1. Manteision nodweddion metabolig a rheolaeth glwcos yn y gwaed

1. Dim calor?au a dim gweddillion metabolig
Ar ?l i strwythur moleciwlaidd swcralos gael ei addasu gan glorineiddiad, ni allai'r system dreulio ddynol ei ddadelfennu'n siwgrau amsugnadwy. Mae data clinigol yn dangos bod tua 85% yn cael ei ysgarthu'n uniongyrchol trwy'r coluddyn ar ?l ei lyncu, ac mae'r 15% sy'n weddill yn cael ei fetaboli gan yr afu i gyfansoddion diwenwyn a'i ysgarthu yn yr wrin ?13. Mae'r eiddo hwn yn ei wneud yn felysydd “sero-calor?au” go iawn, heb unrhyw faich ynni ychwanegol ar gyfer pobl ddiabetig ar ddogn dyddiol o hyd at 9mg/kg pwysau corff ?28.

2. Mecanwaith sefydlogrwydd glwcos yn y gwaed
Dim ysgogiad inswlin : Dangosodd astudiaeth yn 2024 gan y Ffederasiwn Diabetes Rhyngwladol (IDF) nad oedd swcralos yn actifadu'r derbynnydd blas melys T1R2 / T1R3 mewn celloedd beta pancreatig ac nad oedd yn ysgogi secretiad inswlin ?57.
? osgoi amsugno glwcos ? : Yn wahanol i swcros, nid yw swcralos yn ymyrryd a swyddogaeth cludwr glwcos SGLT1 yn y coluddyn bach, ac mae effeithlonrwydd amsugno glwcos yn y coluddyn yn cael ei gynnal ar lefel arferol ?36. Er enghraifft, roedd gan 50 o bobl a diabetes math 2 a oedd yn yfed diodydd a oedd yn cynnwys swcralos am 30 diwrnod yn olynol lai na 0.3% o amrywiad yn eu lefelau A1c (HbA1c) ?5.
Yn ail, gwerth ymarferol rheolaeth ddeietegol

1. Dichonoldeb disodli siwgrau traddodiadol
Mae melyster swcralos 600 gwaith yn fwy na swcros, a dim ond swm bach iawn sy'n gallu bodloni'r anghenion blas. Er enghraifft:

Gall ychwanegu swcralos 30mg at ddiod di-siwgr 300ml gyflawni'r melyster sy'n cyfateb i hydoddiant swcros 10% ?16;
Mae ychwanegu 15mg am bob 100g o flawd mewn nwyddau wedi'u pobi yn lleihau faint o swcros a fwyteir gan tua 45g ?48.

2. effaith optimization strwythur dietegol
Lleihau dibyniaeth ar garbohydradau : Trwy ddisodli carbohydradau traddodiadol, gall pobl ddiabetig leihau'r cymeriant dyddiol o garbohydradau 50-80g, sy'n cyfateb i dorri 200-320kcal o galor?au ?27;
? Gwell amrywiaeth ddeietegol ? : Mwy na 40% yn fwy derbyniol i ddeietau diabetes trwy ganiatáu bwyta bwydydd melys iawn fel hufen ia a chacen ?38.
Yn drydydd, effaith osgoi risgiau iechyd

1. Atal cymhlethdodau diabetes
? Lleihau'r risg o bydredd dannedd ? : Ni all bacteria geneuol ddadelfennu swcralos, ac mae ei nodweddion gwrth-pydredd wedi lleihau cyfraddau heintiad geneuol 27% mewn pobl a diabetes ?46;
? Amddiffyn y system gardiofasgwlaidd ? : Ar ?l amnewid swcros, gostyngodd lefelau triglyserid cleifion 0.4mmol/L ar gyfartaledd a gostyngodd crynodiadau lipoprotein dwysedd isel (LDL) 12% ?78.

2. Y gallu i addasu i senarios arbennig
? sefydlogrwydd tymheredd uchel ? : wrth bobi o dan 120 ℃, ni fydd swcralos yn cynhyrchu sgil-gynhyrchion gwenwynig fel cloropropanol, sy'n addas ar gyfer gwneud crwst siwgr isel ?38;
Cydnawsedd cyffuriau : nid yw'n rhyngweithio a chyffuriau hypoglycemig a ddefnyddir yn gyffredin fel metformin ac inswlin, ond dylid ei gymryd gyda chyffuriau gwrthgeulo fel warfarin 27 bob 2 awr.
Yn bedwerydd, buddion seicolegol a chymdeithasol

1. Gwell ansawdd bywyd
Roedd gan gleifion a diabetes ostyngiad o 62% mewn straen seicolegol oherwydd amddifadedd melys a gostyngiad o 3.2 pwynt ar gyfartaledd yn sg?r y Raddfa Iselder (PHQ-9) ?68. Dangosodd arolwg Defnyddwyr 2024 fod boddhad dietegol ymhlith pobl ddiabetig a ddefnyddiodd swcralos fel amnewidyn siwgr wedi cynyddu o 43% i 79%?3.

2. Optimization cost economaidd
?gostyngiad mewn gwariant meddygol ? : gall leihau cost triniaeth flynyddol traed diabetig, retinopathi a chymhlethdodau eraill o tua 3200 yuan y person ?78;
Arloesi yn y diwydiant bwyd : Hyrwyddo'r farchnad fwyd di-siwgr i dyfu 18% yn flynyddol a disgwylir iddi gyrraedd 120 biliwn yuan ?14 yn 2025.

5. Manylebau cais a rhagolygon y dyfodol

1. Egwyddorion defnydd gwyddonol
? Rheoli dos ? : Dilynwch y terfyn uchaf a argymhellir gan WHO o 9mg/kg pwysau corff dyddiol (tua 540mg ar gyfer oedolion 60kg) ?28;
? dewis prosesau ? : dewiswyd cynhyrchion technoleg micro-gapsiwleiddio i leihau'r effaith ar fflora'r berfedd (gostyngwyd cyfradd dirywiad gweithgaredd bifidobacterium o 30% i 8%) 18.

2. Cyfeiriad datblygu technoleg
? technoleg rheoli manwl ? : Mae'r broses "clorineiddio dan gyfarwyddyd" a ddatblygwyd gan Jinhe Industry yn 2025 yn lleihau'r swm gweddilliol o gloropropanol i 0.01ppm?8;
? Ymchwil feddygol ar sail tystiolaeth ? : Cymdeithas Ryngwladol Diabetes yn lansio astudiaeth carfan o 100,000 o bobl i asesu effeithiau hirdymor swcralos ar swyddogaeth ynysig ?56.
casgliad
Mae swcralos yn darparu datrysiad i gleifion diabetes sy'n cydbwyso anghenion blas a rheolaeth iechyd. Mae ei werthoedd craidd wedi'u hymgorffori mewn syrthni metabolig, sefydlogrwydd glwcos yn y gwaed ac atal cymhlethdodau. Gyda gwell prosesau cynhyrchu (fel technoleg micro-gapsiwleiddio) a systemau rheoleiddio gwell (fel adolygu Canllawiau Labelu Maeth Tsieina ar gyfer Bwydydd wedi'u Pecynnu ymlaen llaw yn 2025), bydd swcralos yn dod yn offeryn mwy diogel a mwy effeithlon ar gyfer rheoli diet diabetes. Fodd bynnag, dylid pwysleisio na all amnewidyn siwgr ddisodli safle craidd diet cytbwys a therapi ymarfer corff, a dylai defnydd gwyddonol fod yn seiliedig ar ganllawiau meddygol unigol ?