Mae Roquette, yr arweinydd byd-eang mewn cynhwysion sy'n seiliedig ar blanhigion, wedi cyhoeddi cytundeb partneriaeth gyda'r cwmni siwgr yn seiliedig ar Us Bonumose i ddatblygu a graddio tagose, melysydd naturiol iach.

Yn ?l y datganiad i'r wasg, mae'r cydweithrediad yn cyfuno profiad helaeth Roquette o gynhyrchu startsh a melysyddion sy'n seiliedig ar startsh gyda thechnoleg ensymau arloesol Bonumose, ac yn cryfhau gwaith Roquette mewn atebion rheoli siwgr arloesol trwy ddefnyddio cryfderau'r ddau gwmni i gynyddu gallu cynhyrchu Tagose ar raddfa.

Dywedodd Anne Hirsch, Pennaeth rheoli siwgr yn Roquette: "Rydym yn cydnabod potensial technoleg ensymau arloesol Bonumose, sy'n galluogi cynhyrchu siwgr tagg purdeb uchel. Gall ein harbenigedd mewn cynhyrchu melysyddion startsh ar raddfa fawr wella effeithlonrwydd prosesu yn sylweddol ar ?l trosi enzymatig, ac mae'r cydweithrediad hwn yn unol a'n gweledigaeth hirdymor ar gyfer cynhyrchu cynaliadwy ac i gwrdd a'r galw byd-eang cynyddol am felysyddion."

Un o'r partneriaid yw Roquette, cwmni teuluol wedi'i leoli yn Ffrainc, a sefydlwyd ym 1933 ac sy'n arweinydd byd-eang yn y diwydiannau startsh wedi'u haddasu, siwgr startsh a siwgr swyddogaethol, gyda gweithrediadau mewn mwy na 100 o wledydd. Mae'r cwmni hefyd yn arloeswr mewn protein sy'n seiliedig ar blanhigion, ac yn 2021 mae Roquette yn agor ffatri protein pys mwyaf y byd.