Mae clefyd yr afu alcoholig (ALD), sef clefyd yr afu a achosir gan yfed trwm hirdymor, yn un o'r clefydau afu cyffredin yn Tsieina, gan gynnwys afu brasterog alcoholig, hepatitis alcoholig, ffibrosis yr afu alcoholig a sirosis alcoholig. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae nifer yr achosion o glefyd yr afu alcoholig wedi dangos tuedd gynyddol yn Tsieina.

Ar 2 Gorffennaf, 2024, cyhoeddodd Liu Zhihua o Brifysgol Tsinghua, Wang Hua o Brifysgol Feddygol Anhui, Yin Shi o Brifysgol Gwyddoniaeth a Thechnoleg Tsieina ac ymchwilwyr eraill erthygl o'r enw "Mae ffibr dietegol yn lleddfu anaf i'r afu alcoholig trwy" yn y cyfnodolyn Cell Host & Microbe "Bacteroides acidifaciens a dadwenwyno amonia dilynol".

Canfuwyd bod diet sy'n gyfoethog mewn ffibr dietegol hydawdd yn cynyddu'r helaethrwydd o B. accidifaciens ac yn lleihau anafiadau i'r afu a achosir gan alcohol mewn llygod.

Ar y mecanwaith, mae B.accifaciens yn rheoleiddio metaboledd asid bustl trwy ensym hydrolysis halwynog bustl (BSH). Mae'r cynnydd mewn asid bustl heb ei rwymo yn actifadu llwybr FXR-FGF15 yn y coluddyn, yn amddiffyn swyddogaeth rhwystr berfeddol, yn hyrwyddo mynegiant ornithine aminotransferase (OAT) mewn hepatocytes, ac felly'n hyrwyddo metaboledd ornithine cronedig yn yr afu i glwtamad. Darparu deunyddiau crai ar gyfer dadwenwyno'r afu a lleihau difrod celloedd yr afu.

Yn yr astudiaeth hon, fe wnaeth yr ymchwilwyr ysgogi clefyd yr afu alcoholig yn gyntaf mewn model llygoden a dadansoddi effeithiau ffibr dietegol ar glefyd yr afu alcoholig mewn llygod trwy ychwanegu at ffibr hydawdd ac anhydawdd.

Canfu'r canlyniadau fod ychwanegiad ffibr dietegol hydawdd yn gwella clefyd yr afu alcoholig yn sylweddol mewn llygod, gan gynnwys lleddfu steatosis yr afu a lleihau canran a chyfanswm nifer y niwtroffiliau afu, tra nad oedd ffibr dietegol anhydawdd yn cael effaith sylweddol.

Oherwydd y gall ffibr dietegol effeithio'n sylweddol ar ficrobiota'r perfedd, dadansoddodd yr ymchwilwyr ymhellach a oedd y gwelliant mewn clefyd yr afu alcoholig i'w briodoli i'r microbiota perfedd trwy dechnegau trawsblannu microbiota.

Ar ?l trawsblannu, canfuwyd bod trawsblannu microflora llygod yn bwydo ffibr dietegol hydawdd yn lleihau lefelau serwm alanine aminotransferase (ALT) ac aspartate aminotransferase (AST), tra'n lleihau lefelau steatosis yr afu a llid, gan awgrymu y gall ffibr dietegol hydawdd ddylanwadu ar ddatblygiad ALD trwy ail-lunio cyfansoddiad microflora berfeddol.

Dangosodd yr astudiaeth fod ffibr dietegol hydawdd yn gwella necrosis celloedd yr afu, steatosis yr afu a llid yn y model llygoden o glefyd yr afu alcoholig, a hefyd yn lleihau lefel amonia gwaed a straen ocsideiddiol, gan amlygu r?l bwysig ffibr dietegol hydawdd wrth atal a thrin clefyd yr afu alcoholig.

Mae'n bwysig nodi bod oedolion yn cael eu hargymell yn gyffredinol i fwyta 25-30 gram neu fwy o ffibr dietegol y dydd, ond nid yw'r rhan fwyaf o bobl yn bodloni argymhellion dietegol. Mae grawn cyflawn, ffrwythau a llysiau yn ffynonellau cyfoethog o ffibr dietegol a gallant ddarparu microfaetholion hanfodol eraill.

I grynhoi, mae'r canlyniadau'n awgrymu y gall diet sy'n llawn ffibr dietegol hydoddadwy wella anaf i'r afu a achosir gan alcohol mewn modelau llygoden wrth amddiffyn cyfanrwydd y rhwystr berfeddol. Mae gan yr astudiaeth hon werth clinigol penodol ac arwyddocad cymdeithasol.

?