Mantais iechyd

Calor?au isel

Mae polyglucose yn anodd ei dreulio a'i ddefnyddio gan bobl neu anifeiliaid, felly mae ganddo lai o galor?au. Mae nifer fawr o arbrofion anifeiliaid neu ddynol wedi cadarnhau bod gan polyglucose werth calorig isel, tua 1Kcal/g.

Iechyd y berfedd

Mae gan polyglucose gadw d?r da, a all hyrwyddo peristalsis berfeddol a rhyddhau carthion. Ar ?l amlyncu, mae asidau brasterog cadwyn fer fel asid butyrig, asid isobutyrig, asid asetig, ac ati yn cael eu eplesu yn y coluddyn mawr, sy'n helpu i gynyddu nifer y bacteria buddiol yn y coluddyn a lleihau nifer y bacteria niweidiol, a all wella imiwnedd dynol yn anuniongyrchol, lleihau llid a haint, a chael effaith ataliol benodol ar ganser rhefrol. Nid yw'n hawdd cynyddu siwgr gwaed ar ?l cymryd notrotros, nid yw'n ysgogi secretion inswlin, ac mae'n addas ar gyfer cleifion diabetig. Yn ogystal, gall polyglucose leihau mynediad triglyseridau a cholesterol i bibellau lymffatig, a gall cynhyrchion diraddio polyglucose gan ficro-organebau berfeddol atal synthesis colesterol, a gall amsugno asid bustl, cynnyrch metabolaidd colesterol, a rhyddhau ar y cyd o'r corff, gan rwystro amsugno colesterol gan y corff dynol. Gall polyglucose colli pwysau atal archwaeth a lleihau cymeriant bwyd. Gall hefyd ffurfio ffilm ar y wal gastroberfeddol, lapio rhywfaint o fraster i gyfyngu ar amsugno braster yn y llwybr treulio a hyrwyddo ysgarthiad lipidau, er mwyn colli pwysau. Hyrwyddo amsugno calsiwm Gall polyglucose gynyddu amsugno calsiwm a mwyneiddiad esgyrn, ac mae astudiaethau wedi dangos, gyda'r cynnydd mewn crynodiad polyglucose, bod amsugno calsiwm jejunum, ilewm, cecum a choluddyn mawr mewn llygod yn dangos tuedd gynyddol.

Mantais cais

Hydoddedd d?r

Mae polyglucose yn hydawdd mewn d?r yn hawdd, mae'r hydoddedd yn 80% ar 25 ° C, mae'r gwres yn hydoddi'n gyflymach, a gellir ei ychwanegu at ddiodydd fel ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn d?r.

Sefydlogrwydd uchel

Mae polyglucose yn sefydlog iawn, nid yw'n adweithio ag asid a sylfaen, a gellir ei storio'n sefydlog am fwy na 90 diwrnod o dan amodau noeth. Fodd bynnag, mae powdr polyglucose yn hygrosgopig a rhaid ei becynnu'n dda.

Rhewbwynt is

Gall polyglucose leihau pwynt rhewi bwydydd wedi'u rhewi ac fe'i defnyddir mewn hufen ia i gael blas gwell a gwrthsefyll toddi. Gellir defnyddio polyglucose llaith fel humectant i atal ymholltiad sych bwyd a achosir gan ddadhydradu. Mewn losin a nwyddau wedi'u pobi, gall polyglucose reoli'r gyfradd y mae d?r yn cael ei amsugno neu ei golli wrth ei storio.

Gludedd uchel

Ar yr un crynodiad, roedd gludedd hydoddiant polyglucose yn uwch na hydoddiant swcros a hydoddiant sorbitol. Mae gludedd hydoddiant polyglucose yn lleihau gyda chynnydd mewn tymheredd, sy'n debyg i hydoddiant swcros. Gall ychwanegu polyglucose at fwydydd fel jel?au a gwm cnoi sicrhau gwell elastigedd a blas.

Yn ogystal, defnyddir polyglucose hefyd yn y diwydiant fferyllol a chemegol dyddiol, y gellir ei ddefnyddio i gynhyrchu cludwyr cyffuriau, asiantau rhyddhau rheoli cyffuriau, ac ati, i wella effeithiolrwydd cyffuriau a lleihau sg?l-effeithiau; Gellir ei ddefnyddio hefyd fel lleithydd, trwchwr, ac ati, ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion gofal croen a cholur.

Gyda gwella ymwybyddiaeth iechyd defnyddwyr, mae cymhwyso polyglucose mewn gwahanol fathau o fwyd a diod yn fwy a mwy helaeth, ac mae'r farchnad polyglucose fyd-eang hefyd yn parhau i dyfu. Yn ?l Adroddiad Iechyd Perfeddol Pobl Tsieineaidd 2020, mae gan tua 87.6% o bobl Tsieineaidd broblemau iechyd coluddol; Mae data meddyg glaw y gwanwyn hefyd yn dangos bod nifer yr ymholiadau yn ymwneud ag iechyd coluddol yn 2022 wedi cyrraedd 26.568 miliwn, gyda chyfradd twf blwyddyn ar ?l blwyddyn o 45.7%. Mae datrys problemau berfeddol a chynnal iechyd berfeddol wedi dod yn un o brif anghenion bwyta iechyd defnyddwyr. Fel un o'r ffibrau dietegol sy'n hydoddi mewn d?r, mae polyglwcos yn elfen prebiotig a ddefnyddir yn helaeth mewn gwella maeth mewn amrywiol fwydydd a diodydd, ac fe'i defnyddir yn aml mewn bwydydd swyddogaethol fel iechyd coluddol, maeth chwaraeon a cholli pwysau.

Gyda gwella ymwybyddiaeth iechyd defnyddwyr, mae cymhwyso polyglucose mewn gwahanol fathau o fwyd a diod yn fwy a mwy helaeth, ac mae'r farchnad polyglucose fyd-eang hefyd yn parhau i dyfu. Yn ?l Adroddiad Iechyd Perfeddol Pobl Tsieineaidd 2020, mae gan tua 87.6% o bobl Tsieineaidd broblemau iechyd coluddol; Mae data meddyg glaw y gwanwyn hefyd yn dangos bod nifer yr ymholiadau yn ymwneud ag iechyd coluddol yn 2022 wedi cyrraedd 26.568 miliwn, gyda chyfradd twf blwyddyn ar ?l blwyddyn o 45.7%. Mae datrys problemau berfeddol a chynnal iechyd berfeddol wedi dod yn un o brif anghenion bwyta iechyd defnyddwyr. Fel un o'r ffibrau dietegol sy'n hydoddi mewn d?r, mae polyglwcos yn elfen prebiotig a ddefnyddir yn helaeth mewn gwella maeth mewn amrywiol fwydydd a diodydd, ac fe'i defnyddir yn aml mewn bwydydd swyddogaethol fel iechyd coluddol, maeth chwaraeon a cholli pwysau.