Mae ystod y cais oswcralosyn dod yn fwyfwy eang, yn bennaf oherwydd ei fanteision amlwg Mae gan swcros ddiogelwch uchel a dim sg?l-effeithiau, gyda gwerth AD o 15mg/kgSwcralosyn meddu ar radd uchel o felyster ac ar hyn o bryd mae'n un o'r rhai mwyaf llwyddiannusmelysyddionmewn prosiectau ymchwil a datblygu. Mae ei felyster tua 600 gwaith yn fwy na swcros, hyd yn oed yn uwch nag aspartame. Mae ei felyster ei hun yn gymharol bur ac nid yw'n arddangos ?l-flas swcrosSwcralosmae ganddi eiddo cymharol sefydlog a hunan berfformiad, a bydd y cynnyrch crisialog yn cael ei storio mewn amgylchedd sych ar 20 ℃ am tua 4 blynedd. Nid yw'r sylwedd ei hun yn cynnwys grwpiau cemegol gweithredol, ac mae'r tebygolrwydd o adweithiau cemegol a sylweddau eraill yn gymharol fach, gan ei gwneud yn addas i'w ddefnyddio mewn systemau prosesu cynhwysion bwyd Mae gan hydoddiant dyfrllyd swcralos sefydlogrwydd cemegol uchel, ac nid yw ei felyster yn newid ar dymheredd uchel. Nid yw'n adweithio'n gemegol a phroteinau a phectin mewn bwyd.