Mae Stevia yn fath o felysydd iach naturiol ac asiant ategol meddygol wedi'i dynnu o ddail stevia, planhigyn o berlysiau asteraceae. Mae'n wyn pur, gyda blas da, dim arogl rhyfedd, yn sefydlog mewn eiddo, nid yw'n hawdd dod yn llwydni, a hefyd yn hawdd hydawdd mewn d?r ac alcohol. t yn fath o felysydd a ddarganfuwyd erioed gyda'r blas tebycaf i swcros, ac a gymeradwywyd i'w ddefnyddio ledled y byd. Mae Stevia yn uchel mewn melyster, yn isel mewn calor?au, mae ei melyster tua 200-450 gwaith i swcros, ond dim ond 1/300 gwaith yw calor?au. Fe'i defnyddir yn eang mewn bwyd, diod, meddygaeth, diwydiant cosmetig, gwin, ac ati ar gost o 30% o swcros. Felly mae stevia yn ddewis arall delfrydol o swcros, sy'n cael ei anrhydeddu fel "Trydedd Ffynhonnell Melysydd" yn rhyngwladol.