Mae Trehalose, a elwir hefyd yn mycose neu tremalose, yn ddeusacarid alffa-gysylltiedig naturiol a ffurfiwyd gan fond α, α-1,1-glucoside rhwng dwy uned α-glwcos. Ym 1832, darganfu HAL Wiggers trehalose mewn ergot o ryg, ac ym 1859 Marcellin Berthelot, sylwedd wedi'i ynysu o'r enw manna a'i ynysu o'r sylwedd a'i ynysu o'r manna. trehalose.

Gellir ei syntheseiddio gan facteria, ffyngau, planhigion ac anifeiliaid di-asgwrn-cefn. Mae'n gysylltiedig ag anhydrobiosis - y gallu

planhigion ac anifeiliaid i wrthsefyll cyfnodau hir o ddysychiad.

Mae ganddo alluoedd cadw d?r uchel, ac fe'i defnyddir mewn bwyd a cholur. Credir bod y siwgr yn ffurfio cyfnod gel o ddadhydradu asgells, sy'n atal tarfu ar organynnau celloedd mewnol, trwy eu sblintio yn eu lle i bob pwrpas. Mae ailhydradu wedyn yn caniatáu ailddechrau gweithgaredd cellog arferol heb y difrod marwol mawr a fyddai fel arfer yn dilyn cylch dadhydradu / ailhydradu.

Mae gan Trehalose y fantais ychwanegol o fod yn gwrthocsidydd. Roedd echdynnu trehalose yn arfer bod yn broses anodd a chostus,

Mae Trehalose yn cael ei ddefnyddio ar hyn o bryd ar gyfer sbectrwm eang o gymwysiadau.