0102
Laktat bruges til konservering af f?devarer, fugtgivende og smagsforst?rkning
Beskrivelse
Natrium L-lactat bruges til f?devarekonservering, fugtgivende og smagsforst?rkning, s?vel som kaseinh?rdende middel og vandabsorberende middel. Med hensyn til f?devarebakteriostase kan L-natriumlactat ikke kun h?mme reproduktionen af ??de fleste ?del?ggende bakterier, men ogs? have varierende grader af h?mning p? mange sygdomsfremkaldende bakterier, s?som Listeria monocytogenes, Salmonella, etc., og derved effektivt forl?nge holdbarheden af ??k?dprodukter. Natrium L-lactat er med succes blevet brugt i hele k?dprodukter s?som kogt skinke, roastbeef, kyllingebryst og hakket k?dprodukter s?som hotdogp?lse, frisk p?lse, r?get p?lse og salami.
beskrivelse 2
Anvendelse
Det bruges hovedsageligt til forarbejdning og fremstilling af polym?lkesyrematerialer og syntese af chirale l?gemidler og pesticidmellemprodukter.
Chirale forbindelser
M?lkesyreestere, der anvender D-m?lkesyre som r?materiale, anvendes i vid udstr?kning til fremstilling af parfume, syntetiske harpiksbel?gninger, kl?bemidler og trykfarver, og ogs? til rensning af olier?rledninger og elektroniske industrier. Blandt dem kan D-methyllactat blandes j?vnt med vand og forskellige pol?re opl?sningsmidler, celluloseacetat, celluloseacetobutyrat osv. og forskellige pol?re syntetiske polymerer og har et smeltepunkt. Det er et fremragende opl?sningsmiddel med h?jt kogepunkt p? grund af dets fordele ved h?j temperatur og langsom fordampningshastighed. Det kan bruges som en komponent i blandet opl?sningsmiddel for at forbedre bearbejdelighed og solubilisering. Derudover kan det ogs? bruges som r?materiale til medicin, pesticider og pr?kursorer til syntese af andre chirale forbindelser. , Mellem.
Nedbrydeligt materiale
M?lkesyre er r?materialet til den bioplastiske polym?lkesyre (PLA). De fysiske egenskaber af PLA-materialer afh?nger af sammens?tningen og indholdet af D- og L-isomerer. Racematet D, L-polym?lkesyre (PDLLA) syntetiseret ud fra racemisk D, L-m?lkesyre har en amorf struktur, og dets mekaniske egenskaber er d?rlige, nedbrydningstiden er kort, og der forekommer svind i kroppen med en krympningshastighed p? 50 %. % eller mere, er applikationen begr?nset. K?desegmenterne af L-polym?lkesyre (PLLA) og D-polym?lkesyre (PDLA) er regelm?ssigt arrangeret, og deres krystallinitet, mekaniske styrke og smeltepunkt er langt h?jere end PDLLA.



Produktspecifikation
Natriumlaktat Grundl?ggende information | ? |
Produktnavn: | Natriumlaktat |
CAS: | 72-17-3 |
MF: | C3H5NaO3 |
MW: | 112,06 |
EINECS: | 200-772-0 |
Natriumlaktat kemiske egenskaber | ? |
Smeltepunkt | 17°C |
Kogepunkt | 110°C |
t?thed | 1,33 |
dampt?thed | 0,7 (i forhold til luft) |
damptryk | 17,535 mm Hg (@ 20°C) |
brydningsindeks | 1,422-1,425 |
opbevarings temp. | 2-8°C |
opl?selighed | Blandbar med ethanol (95%) og med vand. |
form | sirup |
farve | Lys gul |
Lugt | Lugtfri |
PH | pH (7→35, 25oC): 6,5~7,5 |
PH r?kkevidde | 6,5 - 8,5 |
Vandopl?selighed | blandbar |
Merck | 148.635 |
BRN | 4332999 |
Stabilitet: | Stabil. |
CAS DataBase Reference | 72-17-3 (CAS DataBase Reference) |
EPA stofregistreringssystem | Natriumlactat (72-17-3) |
Punkt | Indeks |
Identifikationstest | positiv i kalisalttest, positiv i m?lkesyretest |
Chroma | ≤50 HER |
Assay | ≥60 % / ≥70 % |
Chlorid | ≤0,05 % |
Sulfat | ≤0,005 % |
Reducerer sukker | kvalificeret |
PH v?rdi | 5,0~9,0 |
Pb | ≤2 mg/kg |
Cyanid | ≤0,5 mg/kg |
Methanol og methylester | ≤0,025 % |