Munkefrugt (Siraitia grosvenorii) er en agurkeagtig plante. Det er et af de f?rste partier af sj?ldne og v?rdifulde kinesiske medicinske materialer udgivet af det kinesiske sundhedsministerium. Det indeholder glucosid, som er 300 gange s?dere end saccharose og genererer ikke varme. Det er et v?rdifuldt r?materiale i drikkevare- og konfektureindustrien og er den bedste erstatning for saccharose. Regelm?ssig indtagelse af munkefrugtte kan forhindre en r?kke sygdomme. Moderne medicin har bevist, at mokn frugt har en betydelig effekt p? bronkitis, hypertension og andre sygdomme, eller spiller rollen som forebyggelse og behandling af koronar hjertesygdom, ?reforkalkning, fedme.