IFT er organiseret af Institute of Food Technologists og roterer i en anden by i USA hvert ?r. Udstillingen har en lang historie og er indtil videre blevet afholdt for 71. gang. Det er en storstilet og prestigefyldt international f?devaretils?tningsstoffer, f?devareingredienser og teknologi professionel udstilling og industribegivenhed i Amerika, udstillingen samler den nye situation for f?devareindustriens globale videnskabelige og teknologiske resultater i produkter, afspejler retningen og dynamikken i udviklingen af ??f?devareindustrien og repr?senterer udviklingstendensen i verdens f?devarevidenskabelige og teknologiske industri.

Udstillingen som helhed f?ler, at str?mmen af ??mennesker er lille, og fabrikken er grundl?ggende baseret p? gamle kunder. Med hensyn til standplacering anbefales det at tilpasse den direkte fra udstillingssiden, s? effekten bliver bedre i det internationale udstillingsomr?de.

Derudover er USA stort og tyndt befolket, og if?lge rejselederen kan folk, der l?ber for fitness, ses overalt. Der s?lges ogs? flere typer sundhedsprodukter i supermarkederne, s?som gavnlige svampe, silkepeptidpulver, f?remoderkage, kollagenpulver, proteinpulver, polyfenoler, lutein og andre produkter. S? markedet for funktionelle f?devareingredienser er enormt. S?destoffer sucralose, stevia og munkefrugt er ogs? meget popul?re produkter.

USA har en h?jtudviklet moderne markeds?konomi, dets BNP og udenrigshandel rangerer f?rst i verden, og det har et relativt komplet makro?konomisk regulerings- og kontrolsystem. If?lge statistikken fra det amerikanske handelsministerium var import- og eksportm?ngden af ??varer i USA fra januar til april 2017 1.232,74 milliarder amerikanske dollars, en stigning p? 7,0% i forhold til samme periode sidste ?r (det samme nedenfor). Handelsunderskuddet var p? 62,61 milliarder amerikanske dollars, en stigning p? 12,9 procent. Handelsunderskuddet var 239,09 milliarder USD, en stigning p? 8,4%. I ?rets f?rste fire m?neder udgjorde den bilaterale import og eksport af varer mellem USA og Kina 185,15 milliarder dollars, en stigning p? 9,0 %. Blandt dem var den amerikanske eksport til Kina 39,34 milliarder amerikanske dollars, en stigning p? 16,2%, hvilket tegner sig for 7,9% af den samlede amerikanske eksport, en stigning p? 0,6 procentpoint; USA importerede 145,82 milliarder amerikanske dollars fra Kina, en stigning p? 7,2%, svarende til 19,8% af den samlede import fra USA, hvilket svarer til samme andel som samme periode sidste ?r. Det amerikanske handelsunderskud var 106,48 milliarder USD, en stigning p? 4,2 %. Fra april var Kina USA's st?rste handelspartner, st?rste eksportmarked og st?rste importkilde.