Uzfood er et velkendt industriudstillingsprojekt i Usbekistan, og ogs? den st?rste f?devareindustrik?deudstilling i Usbekistan, som afholdes i Tashkent hver marts. Hvert ?r er der internationale udstillere fra Tyrkiet, Kina, Tyskland, Italien, Sydkorea, Rusland, Kasakhstan, Frankrig, USA og s? videre.

Udstillingen er arrangeret af ITECA Exhibitions, selskabet ICA Exhibition Group. Officielle st?tteenheder er: Ministeriet for Investering og Udenrigshandel i Usbekistan, Ministeriet for Landbrug i Usbekistan, Tobaks- og alkoholmarked og vinadministration i Republikken Usbekistan, Uzbekozikovkatzaxira - Sammenslutningen af ??virksomheder i Usbekistan og Sammenslutningen af ??Handel og Industri i Usbekistan er et centralt fastland i Uzbekistan, det centrale land i Asien. gr?nser op til Kasakhstan mod nord og nord?st, Kirgisistan og Tadsjikistan mod ?st og syd?st, Turkmenistan mod vest og Afghanistan mod syd. Det d?kker et omr?de p? 448.900 kvadratkilometer.

Usbekistan har en befolkning p? 36.024.900 (pr. 1. januar 2023), med en bybefolkning p? 18.335.700, mere end 50%. Tasjkent har en befolkning p? n?sten 3 millioner og er Usbekistans ?konomiske og politiske centrum.

Den sunde og b?redygtige udvikling af ?konomien har tiltrukket et stort antal udenlandske forretningsm?nd. Indtil nu er der n?sten 2.000 kinesisk-finansierede virksomheder i Usbekistan.

Udenlandske virksomheder i f?devareindustrien besk?ftiger sig hovedsageligt med forarbejdning og produktion af frugt- og gr?ntsagsprodukter; Fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, l?skedrikke, frugtdrikke, vin og andre drikkevarer; Forarbejdning og produktion af k?d, m?lk og bagv?rk.

Med en befolkning p? n?sten 60 millioner har de fem centralasiatiske lande et stort forbrug af f?devarer, hvoraf andelen er s?rlig h?j: k?dprodukter, mejeriprodukter, bagv?rk, konserves, frugt og gr?ntsager; De f?devaretils?tningsstoffer, forarbejdningsudstyr, emballeringsudstyr og materialer, der kr?ves til forarbejdning og produktion, d?kkes for det meste af import.