0102030405
?rtestivelse indeholder otte slags n?dvendige aminosyrer
Indledning
?rtestivelse fremstilles ved at v?lge topkvalitet og ingen GMO-b?nner som materialer og ved at anvende biologisk teknologi kombineret med moderne avancerede teknologier inden for centrifugering og cyklon. Det er topproduktet af forskellige slags stivelse p? grund af dets fysiske og kemiske indekser, herunder god hvidhed, god gennemsigtighed, lavt proteinindhold, god fleksibilitet og god filmdannende egenskab.
beskrivelse 2
Ans?gninger
Vermicelli, B?nnegelé, K?dprodukter, Konfektureprodukter, Nudler, Ekstruderet Snacks, Fortykkelse.
?rtestivelse er en n?dvendig ingrediens til produktion af vermicelli, ogs? den bedste ingrediens til fremstilling af b?nnegelé. Bortset fra det tillader dens fremragende geleringsegenskaber, at den kan bruges ved et 20-30% lavere brugsniveau, hvilket giver ?konomisk fordel for k?d og konfekture.
Produktspecifikation
Stivelsesindhold | ≥ 96 % |
Fugtighed | ≤ 18 % |
Aske | ≤ 0,5 % |
Protein (N x 6,25) | ≤ 0,5 % |
Fedtstoffer | ≤ 0,5 % |
pH | 5,0 - 8,0 |
Hvidhed | ≥ 90,0 |
Svovldioxidrester | ≤ 30 mg/kg |
Arsenik | ≤ 0,3 mg/kg |
F?re | ≤ 0,5 mg/kg |
Fysiske data: | Fysiske data: |
Farve | Hvid med krystalglans |
Struktur | Pulver |
Smag og lugt | land, Ingen Granule |
Partikelst?rrelse | 100 mesh |
Mikrobiologi | Mikrobiologi: |
Samlet antal plader | ≤ 10.000 cfu/g |
Totale Coliforme | ≤ 30 MPN/100 g |
G?r | ≤ 50 cfu/g |
Forme | ≤ 50 cfu/g |
Patogene bakterier | Ikke fundet |