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Acesulfam-Kalium ist ein künstlicher Sü?stoff, auch bekannt als Ace-K
Einführung
1. Acesulfam ist ein Lebensmittelzusatzstoff, eine Chemikalie ?hnlich wie Saccharin, wasserl?slich, erh?ht die Sü?e von Lebensmitteln, nein
N?hrwert, guter Geschmack, keine Kalorien, kein Stoffwechsel oder keine Aufnahme im menschlichen K?rper. Mensch, übergewichtige Patienten, ideale Sü?stoffe für Diabetiker), gute Hitze- und S?urestabilit?t usw.
2. Acesulfam hat eine starke Sü?e und ist etwa 130-mal sü?er als Saccharose. Sein Geschmack ?hnelt dem von Saccharin. In hohen Konzentrationen schmeckt es bitter.
3. Acesulfam hat einen starken sü?en Geschmack und schmeckt ?hnlich wie Saccharin. In hohen Konzentrationen schmeckt es bitter. Es ist
Es ist nicht hygroskopisch, bei Raumtemperatur stabil und l?sst sich gut mit Zuckeralkoholen, Saccharose und dergleichen mischen. Als nicht-n?hrstoffhaltiger Sü?stoff kann es in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden. Gem?? der chinesischen GB2760-90-Verordnung kann es für flüssige und feste Getr?nke, Eiscreme, Kuchen, Marmelade, Pickles, kandierte Früchte, Kaugummi und Tafelsü?stoffe verwendet werden. Die maximale Verwendungsmenge betr?gt 0,3 g/kg.
Beschreibung2
Verwendung
1. Acesulfam-K wird h?ufig in verschiedenen Lebensmitteln verwendet.
2. Acesulfam-K ist aufgrund seiner Stabilit?t und seines guten Geschmacks der am besten geeignete Sü?stoff für Erfrischungsgetr?nke.
Es kann in Lebensmitteln wie Sü?ungsmitteln verwendet werden: Erfrischungsgetr?nke, Kaugummi, Instantkaffee, Instanttee, Milchprodukte
Produktanaloga, Gelatine, Puddingdesserts, Tafelsü?e und Backwaren.
3. Acesulfam-Kalium kann auch in der Medizin und Kosmetik verwendet werden, zum Beispiel in Sirup, Zahnpasta, Lippenstift,
Mundduschen und ?hnliche Produkte.
Produktspezifikation
Produktname | Acesulfam-K-Sü?stoffe in Lebensmittelqualit?t | |
ARTIKEL | STANDARD | ERGEBNISSE |
Aussehen | Wei?es kristallines Pulver | entspricht |
Assary | 99,0–101,0 % | 99,97 % |
Wasserl?slichkeit | Leicht l?slich | entspricht |
Ultraviolettabsorption | 227 ± 2 nm | 227 ± 2 nm |
L?slichkeit in Ethanol | Schwer l?slich | Schwer l?slich |
Trocknungsverlust | 1,0 % max | 0,3 % |
Sulfat | 0,1 % max. | 0,05 % |
Kalium | 17,0-21 % | 17,9 % |
Verunreinigung | 20 ppm max | entspricht |
Schwermetall | 1,0 ppm max | entspricht |
Fluorid | 3,0 ppm max | entspricht |
Selen | 10,0 ppm max | entspricht |
Führen | 1,0 ppm max | entspricht |
PH-Wert | 6,5-7,5 | 6.8 |