Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, ist ein wasserl?sliches Vitamin, das im K?rper eine Vielzahl wichtiger physiologischer Funktionen erfüllt, haupts?chlich über die Nahrung. Zu den niacinreichen Lebensmitteln geh?ren Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Nüsse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.

Am 8. Oktober 2024 ver?ffentlichten Forscher des Wuxi Fifth Hospital der Jiangnan-Universit?t einen Artikel in der Zeitschrift BMC Public Health mit dem Titel ?Zusammenhang zwischen Niacinaufnahme und metabolischer Dysfunktion. Steatotische Lebererkrankung: Ergebnisse der National Health and Nutrition Examination Survey“.

Die Studie zeigte eine U-f?rmige Korrelation zwischen der Niacinaufnahme und der MASLD-Pr?valenz, und die Pr?valenz von MASLD nahm mit zunehmender Niacinaufnahme allm?hlich ab, wobei die niedrigste Pr?valenz bei 23,6 mg pro Tag lag.

Für die Studie analysierten die Forscher den Zusammenhang zwischen der Niacinaufnahme und der MASLD-Pr?valenz bei 2.946 Teilnehmern aus der Kohorte der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Das Durchschnittsalter betrug 37 Jahre, 48 Prozent waren m?nnlich und 1.385 hatten MASLD. Die Teilnehmer wurden durch Interviews zur Ern?hrung ausgew?hlt.
Bei allen Teilnehmern lag die durchschnittliche t?gliche Niacinaufnahme bei 22,6 mg, w?hrend die Teilnehmer mit MASLD eine geringere durchschnittliche Niacinaufnahme von durchschnittlich 19,2 mg pro Tag aufwiesen.
Nach der Anpassung an St?rfaktoren ergab die Analyse einen U-f?rmigen Zusammenhang zwischen der Niacinaufnahme und dem MASLD-Risiko, wobei die Pr?valenz von MASLD mit zunehmender Niacinaufnahme allm?hlich abnahm, bis sie einen Wendepunkt bei 23,6 erreichte, nach dem die Pr?valenz von MASLD allm?hlich anstieg.
Dies deutet darauf hin, dass eine erh?hte Niacinzufuhr die Pr?valenz von MASLD verringern kann, die mit 23,6 mg pro Tag am niedrigsten ist.