Fruktosesirup wird durch Hydrolyse von Maisst?rke hergestellt und geh?rt zur Kategorie der St?rkezucker. Angesichts der relativ stabilen Maispreise steigen die Produktionskosten nicht, sodass der Marktpreis stabil bleibt. Die St?rkezuckerindustrie folgt der Agrarindustrialisierungspolitik. Unter dem Einfluss der nationalen ?Drei l?ndlichen Themen“ werden die Produktionskosten durch die kontinuierliche Verbesserung der Produktionstechnologie und die Ausweitung der Produktion in der St?rkezuckerindustrie rapide sinken. Darüber hinaus wird durch die kontinuierliche Verbesserung der Anwendungstechnologie von Fruktose-Maissirup in Lebensmitteln dessen Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Saccharose weiter steigen. Immer mehr Menschen werden Fruktose-Maissirup verstehen, und immer mehr Lebensmittelunternehmen werden ihn verwenden. Daher ist es unvermeidlich, dass Fruktose-Maissirup in der Lebensmittelindustrie Saccharose gr??tenteils ersetzen wird.

Fruktosesirup kann Saccharose vollst?ndig ersetzen und findet breite Anwendung in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie, insbesondere in der Getr?nkeindustrie. Sein Aroma und Geschmack sind Saccharose überlegen. Der Anstieg der Zuckerpreise hat die Vorteile von Fruchtglukosesirup in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie hervorgehoben. Die Sü?e von Fruchtglukosesirup entspricht der von Saccharose bei gleicher Konzentration und sein Geschmack ?hnelt dem von natürlichem Fruchtsaft. Dank des Fruktosegehalts wirkt er erfrischend und aromatisch. Maissirup mit hohem Fruktosegehalt hingegen ist kalt sü?lich unter 40 °C und seine Sü?e nimmt mit sinkender Temperatur zu. Fruktosesirup ersetzt Saccharose vollst?ndig und hat eine Sü?e, die etwa 90 % der Saccharose bei gleicher Konzentration entspricht. Bei teilweisem Ersatz von Saccharose bleibt die Gesamtsü?e aufgrund der synergistischen Wirkung der Sü?kraft von Fruktose, Glukose und Saccharose bei gleicher Konzentration gleich. Der Ersatz von Saccharose durch Fruchtglukosesirup in Lebensmitteln, Getr?nken usw. ist nicht nur technisch machbar, sondern unterstreicht auch die aromatischen und erfrischenden Eigenschaften von Fruchtglukosesirup. Mit der Anpassung der chinesischen Zuckerpolitik im Jahr 2000 begann der Saccharosepreis zu steigen, und der Kostenvorteil der Verwendung von Fructose-Maissirup anstelle von Saccharose in Lebensmitteln zeigte sich allm?hlich. Einige gro?e St?rkezuckerunternehmen in China begannen mit der Produktion von Fructose-Maissirup, und die Entwicklung von Fructose-Maissirup in China er?ffnete eine einmalige Chance. Die Produktion von Fructose-Maissirup ist regional und saisonunabh?ngig, die Anlagen sind relativ einfach und die Investitionskosten gering.