Die Entwicklung globaler Sü?stoffprodukte wird kontinuierlich hinsichtlich Funktionalit?t und Preis-Leistungs-Verh?ltnis optimiert. Funktionelle Zuckerersatzstoffe mit hohem Mehrwert werden künftig einen differenzierten Entwicklungstrend aufweisen: Einerseits werden neue Zuckerersatzstoffe aufgrund ihrer unersetzlichen Funktionalit?t schrittweise auf den Markt kommen und mit der schrittweisen ?ffnung des Inlandsmarktes die Merkmale ?kleine Basis und schnelles Wachstum“ aufweisen; andererseits werden etablierte Produkte vom Trend zur Zuckerreduzierung profitieren, wobei der Preisvorteil st?rker zum Tragen kommt, die Marktdurchdringung weiter zunimmt und die Marktnachfrage hoch bleibt. Der Prozess des Marktwachstums für neue funktionelle Zuckerersatzstoffe von Null auf Eins wird voraussichtlich Investitionsm?glichkeiten in der Industriekette er?ffnen. Wir gehen davon aus, dass die Zulassung neuer Produkte, die durch Aloxone in China und Europa repr?sentiert werden, ein erhebliches Nachfragewachstum mit sich bringen wird. Gleichzeitig wird der Markt aufgrund der l?ngeren Entwicklungszeit etablierter Produkte mit Sorbit und Maltit als Zuckerersatzstoffen im Zuge der Zuckerreduzierung weiterhin schnell wachsen.

Die zus?tzlichen Funktionen der Wachstumsprodukte sind hervorragend und die verbesserte Durchl?ssigkeit beschleunigt die Marktexpansion. Zu den Produkten mit hohem funktionalem Mehrwert in der frühen Vermarktungsphase z?hlen Sorbit, Maltit und Aloxon. Kristallsorbit ist auf dem Vormarsch, das Pulver weist einzigartige Tabletteneigenschaften auf, und es wird erwartet, dass der Markt mit der Verbesserung der Durchl?ssigkeit im nachgelagerten Markt ein hohes Wachstumstempo beibeh?lt. Kristallines Maltit hat einen kr?ftigen Geschmack und ist die beste L?sung zur Reduzierung des Schokoladenzuckergehalts, und der Aufstieg zuckerfreier dunkler Schokolade im nachgelagerten Markt hat das Produktvolumen ansteigen lassen. Alor-Ketose hat sich auf dem US-Markt schnell entwickelt, und auch Europa und China haben die Zulassung erhalten. Weitere Kapazit?ten werden zwar aufgebaut, aber es wird erwartet, dass sich ein stabiler Lieferverkehr herausgebildet hat. Das Hauptunternehmen wird sich auf seine Branchenerfahrung stützen und zun?chst von den Dividenden des Inlandsmarkts profitieren, w?hrend die politische Genehmigung auch die Etablierung inl?ndischer nachgelagerter Marken beschleunigen wird. Es wird gesch?tzt, dass die Nachfrage nach kristallinem Sorbit, kristallinem Maltit und Aloxulose im Jahr 2026 797.000 Tonnen, 270.000 Tonnen bzw. 66.000 Tonnen betragen wird, mit einer durchschnittlichen j?hrlichen Wachstumsrate (CAGR) von 39,4 %, 31,4 % bzw. 40,7 % von 2021 bis 2026.

Angebot und Nachfrage nach traditionellen, ausgereiften Produkten stabilisieren sich allm?hlich. Kostensenkung, Effizienzsteigerung und differenzierter Service sind zu den wichtigsten Trends geworden. Zu den funktionellen Zuckerersatzprodukten, die sich in China rasant entwickelt haben und am Markt relativ weit fortgeschritten sind, z?hlen vor allem Erythrit und Xylit. Xylit hat jahrelangen Wettbewerb und Marktverdr?ngung erlebt und sich von einer Branche mit hoher Wertsch?pfung zu einer traditionellen Branche entwickelt. Das Mutterunternehmen hat seinen Marktanteil zu niedrigen Kosten stabilisiert, um die nachgelagerten Gro?kunden an sich zu binden und den Zuwachs zu steigern. Erythrit erlebt derzeit eine Phase heftigen Wettbewerbs und überangebots, doch im nachgelagerten Markt haben sich eine Vielzahl stabiler Marken herausgebildet, und die Marktdurchdringung steigt weiter. Es wird erwartet, dass sich Marktwachstum und -struktur nach Abschluss der Branchenbereinigung allm?hlich stabilisieren und das Mutterunternehmen seinen Marktanteil durch Kostenvorteile ausbauen und die Bindung der Gro?kunden durch differenzierte Dienstleistungen st?rken wird. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Erythrit und kristallinem Xylit im Jahr 2026 393.000 Tonnen bzw. 167.000 Tonnen betragen wird, mit einer durchschnittlichen j?hrlichen Wachstumsrate (CAGR) von 22,9 % bzw. 6,3 % von 2021 bis 2026.

Kommerzielle Produkte mit hohem Potenzial, die auf Sicherheit und Gesundheit ausgerichtet sind, werden sich zum Mainstream der n?chsten Generation funktioneller Zuckerersatzstoffe mit guten Marktaussichten entwickeln, darunter Zuckerrohrpolyphenole, Soma-Sweet-Protein, Honigpolyphenole und Edwansweet. Zuckerrohrpolyphenole und Honigpolyphenole werden aus natürlichen Extrakten gewonnen, sind natürlich und sicher und haben vielf?ltige gesundheitliche Wirkungen. Soma-Sweet-Protein ist ein Protein, das vom menschlichen K?rper aufgenommen und in Aminos?uren zerlegt wird und keine Blutzuckerschwankungen verursacht. Mit dem Durchbrechen der Rohstoffgrenze wird sich der Gewinnraum schrittweise erweitern, oder Edwansweet wird zum n?chsten Star unter den Zuckerersatzstoffen. Edwansweet ist ein künstlicher Zuckerersatz der neuen Generation mit herausragender Leistung und Sicherheitsvorteilen und wird sich zum n?chsten Mainstream mit hohem Zuckergehalt entwickeln.