Taurin ist ein Regulator der organischen Osmose, der nicht nur an der Regulierung des Zellvolumens beteiligt ist, sondern auch die Grundlage für die Bildung von Gallensalzen bildet und zudem eine wichtige Rolle bei der Modulation der freien Calciumkonzentration in Zellen spielt. Obwohl Taurin eine spezielle Aminos?ure ist, die nicht in Proteinen vorkommt, ist Taurin die am h?ufigsten vorkommende Aminos?ure in Gehirn, Netzhaut und Muskelgewebe. Taurin wird h?ufig eingesetzt, beispielsweise bei der Funktion des Zentralnervensystems, der Zytoprotektion, Kardiomyopathie, Niereninsuffizienz, Nierenfunktionsst?rungen und Netzhautnervensch?den. Fast alle Augengewebe enthalten Taurin.