0102030405
Το φολικ? οξ? ε?ναι επ?ση? γνωστ? ω? βιταμ?νη Β9
Εισαγωγ?
Το φυλλικ? οξ? ε?ναι ?να παρ?γωγο τη? πτεριδ?νη?, που αρχικ? απομον?θηκε απ? το συκ?τι και αργ?τερα βρ?θηκε ?φθονο στα πρ?σινα φ?λλα των φυτ?ν, εξ ου και η ονομασ?α φολικ? οξ?. Βρ?σκεται ευρ?ω? στο κρ?α?, τα φρ?σκα φρο?τα, τα λαχανικ?, την κ?τρινη κρυσταλλικ? σκ?νη, ?γευστη και ?οσμη, το ?λα? του νατρ?ου διαλυτ? στο νερ?, αδι?λυτο σε αλκο?λη και αιθ?ρα και ?λλου? οργανικο?? διαλ?τε?, αδι?λυτο στο κρ?ο αλλ? ελαφρ?? διαλυτ? στο ζεστ? νερ?. Ασταθ? σε ?ξινα διαλ?ματα και καταστρ?φεται ε?κολα απ? το φω?.
περιγραφ? 2
Λειτουργ?α
1. Το φυλλικ? οξ? βοηθ? στην πρ?ληψη των καρδιακ?ν παθ?σεων και των εγκεφαλικ?ν μει?νοντα? την ομοκυστε?νη στο α?μα. Η ομοκυστε?νη ε?ναι ?να αμινοξ? που βρ?σκεται στα κρ?ατα και μπορε? να βλ?ψει τα αρτηριακ? τοιχ?ματα και να συμβ?λει στην αν?πτυξη αθηροσκλ?ρωση?, μια κατ?σταση που συχν? οδηγε? σε πρ?ιμη καρδιακ? προσβολ?.
2. Το φολικ? οξ? θεωρε?ται επ?ση? ?τι ε?ναι χρ?σιμο στη βελτ?ωση των συμπτωμ?των τη? ελκ?δου? κολ?τιδα? και μπορε? να βοηθ?σει στην πρ?ληψη του καρκ?νου του τραχ?λου τη? μ?τρα? και του παχ?ο? εντ?ρου. Οι γυνα?κε? που πα?ρνουν πολ? φολικ? οξ? μει?νουν τον κ?νδυνο εμφ?νιση? καρκ?νου του παχ?ο? εντ?ρου ?ω? και 60 τοι? εκατ?.
3. Η επαρκ?? πρ?σληψη φυλλικο? οξ?ο? κατ? τη δι?ρκεια τη? εγκυμοσ?νη? βοηθ? στην προστασ?α απ? συγγενε?? δυσπλασ?ε?, συμπεριλαμβανομ?νων των ελαττωμ?των του νευρικο? σωλ?να.
4. Το φυλλικ? οξ? μπορε? επ?ση? να βοηθ?σει στην προστασ?α των πνευμ?νων απ? την ασθ?νεια των πνευμ?νων. Η α?ξηση του φολικο? οξ?ο? ?χει αποδειχθε? ?τι μει?νει τον αριθμ? των μη φυσιολογικ?ν ? προκαρκινικ?ν βρογχικ?ν κυττ?ρων στου? καπνιστ??.
Προδιαγραφ?? προ??ντο?
Ε?δο? | BP |
Εμφ?νιση | Κ?τρινη ? πορτοκαλ? κρυσταλλικ? σκ?νη, σχεδ?ν ?οσμη |
Αναγν?ριση | Αναλυτικ? στο BP2002 |
Απορρ?φηση υπερι?δου? | Απορρ?φηση υπερι?δου? (A256/A365=2,80~3,00) |
Χρωματογραφ?α λεπτ?? στιβ?δα? | Πληρο? τι? Απαιτ?σει? |
Ειδικ? Περιστροφ? | Περ?που +20° |
Χημικ? δοκιμ? | 96,0%-102,0% |
Νερ? | 5,0%-8,5% |
Θειωμ?νη τ?φρα | ≤0,2% |
Ελε?θερε? αμ?νε? | ≤1/6 |
Διαλυτ?τητα | Πληρο? τι? Απαιτ?σει? |