Γλυκαντικ? Τροφ?μων Σουκραλ?ζη
Εφαρμογ?
περιγραφ? 2
Λειτουργ?α



Προδιαγραφ?? προ??ντο?
?νομα προ??ντο? | Σουκραλ?ζη |
Αναγν?ριση | Ο χρ?νο? κατακρ?τηση? τη? κ?ρια? κορυφ?? (εξαιρουμ?νη? τη? κορυφ?? του διαλ?τη) στο υγρ? χρωματογρ?φημα του διαλ?ματο? του δε?γματο? ε?ναι ο ?διο? με αυτ?ν του προτ?που διαλ?ματο? που λαμβ?νεται στο |
Εμφ?νιση | Λευκ? ?ω? υπ?λευκη ?οσμη κρυσταλλικ? σκ?νη |
Δοκιμασ?α (υπολογισμ?νη με αναφορ? στην αποξηραμ?νη ουσ?α) | 98,0%-102,0% |
Ειδικ? Περιστροφ? | +84,0°~+87,5° |
Υγρασ?α | 2,0% Μ?γ. |
Αναφλεγμ?νο υπ?λειμμα | 0,2% Μ?γ. |
Προ??ντα Υδρ?λυση? | 0,1% Μ?γ. |
Σχετικ?? Ουσ?ε? | 0,5% Μ?γ. |
Μεθαν?λη | 0,1% Μ?γ. |
Μ?λυβδο? | 1 mg/kg Μ?γ. |
Αρσενικ? (ω?) | 3 mg/kg Μ?γ. |
Βαρ?α μ?ταλλα (ω? Pb) | 10 mg/kg Μ?γ. |
PH υδατικο? διαλ?ματο? 10%. | 5,0~8,0 |
Κολοβακτηρ?δια | 92-96oC |
Ph σε υδατικ? δι?λυμα | MPN/g |
Συνολικ? αερ?βια μ?τρηση | 250 cfu/g Μ?γ. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Σαλμον?λα | ND/25g |
Μαγι?? & Καλο?πια | 50cfu/g Μ?γ. |