Το Konjac ε?ναι ?να φυτ? που βρ?σκεται στην Κ?να, την Ιαπων?α και την Ινδονησ?α. Το Konjac αποτελε?ται κυρ?ω? απ? γλυκομανν?νη που περι?χεται σε βολβο??. Ε?ναι ?να ε?δο? τροφ?? με χαμηλ? θερμικ? εν?ργεια, χαμηλ? πρωτε?νη και υψηλ? περιεκτικ?τητα σε διαιτητικ?? ?νε?. ?χει επ?ση? πολλ? φυσικ? και χημικ? χαρακτηριστικ? ?πω? υδατοδιαλυτ?, π?χυνση, σταθεροπο?ηση, εναι?ρημα, γ?λη, σχηματισμ? φιλμ κ.λπ. Ω? εκ το?του, ε?ναι μια φυσικ? υγιειν? τροφ? και ?να ιδανικ? πρ?σθετο τροφ?μων. Η γλυκομανν?νη ε?ναι μια ιν?δη? ουσ?α που χρησιμοποιε?ται παραδοσιακ? σε συνθ?σει? τροφ?μων, αλλ? τ?ρα χρησιμοποιε?ται ω? ?να? ?λλο? τρ?πο? απ?λεια? β?ρου?. Επιπλ?ον, το εκχ?λισμα konjac φ?ρνει και ?λλα οφ?λη σε ?λλα μ?ρη του σ?ματο?.