Η αν?πτυξη παγκ?σμιων γλυκαντικ?ν προ??ντων αναβαθμ?ζεται συνεχ?? γ?ρω απ? τη ?λειτουργικ?τητα? και την ?απ?δοση κ?στου??. Στο μ?λλον, τα λειτουργικ? υποκατ?στατα ζ?χαρη? με υψηλ? προστιθ?μενη αξ?α θα παρουσι?σουν μια διαφοροποιημ?νη αναπτυξιακ? τ?ση: αφεν??, ν?α υποκατ?στατα ζ?χαρη? θα ανο?ξουν σταδιακ? την αγορ? λ?γω τη? αναντικατ?στατη? ?λειτουργικ?τητα?? του?.

Η Roquette, ο παγκ?σμιο? ηγ?τη? στα φυτικ? συστατικ?, ανακο?νωσε μια συμφων?α συνεργασ?α? με την Us-Based εταιρε?α ζ?χαρη? Bonumose για την αν?πτυξη και την κλιμ?κωση τη? ταγκ?ζη?, εν?? υγιεινο? φυσικο? γλυκαντικο?.

Η οικοδ?μηση των μυ?ν απαιτε? α?ξηση τη? πρ?σληψη? πρωτε?νη?, καθ?? και λογικ? πρ?σληψη υδατανθρ?κων και λιπ?ν. Κανονικ?, οι ?ξι βασικ?? τροφ?? για τη φυσικ? κατ?σταση και την οικοδ?μηση μυ?ν ε?ναι το στ?θο? κοτ?πουλου, ο σολομ??, τα πρ?σινα φυλλ?δη λαχανικ?, η βρ?μη, η σκ?νη πρωτε?νη?, οι ξηρο? καρπο?,...

Καθυστ?ρηση του διαβ?τη. Η μελ?τη διαπ?στωσε ?τι η δ?αιτα χαμηλο? GI απαιτε? σχετικ? λ?γη ινσουλ?νη, η οπο?α βοηθ? στη με?ωση τη? ?κκριση? ινσουλ?νη? του παγκρ?ατο?, στη με?ωση τη? επιβ?ρυνση? του παγκρ?ατο?, στη βελτ?ωση τη? αντ?σταση? στην ινσουλ?νη και τελικ? στην καθυστ?ρηση τη? εμφ?νιση? διαβ?τη.

Ο χημικ?? τ?πο? τη? σπερμιδ?νη? ε?ναι C7H19N3, ο οπο?ο? αποτελε?ται απ? μ?α αμινομ?δα (ΝΗ) και δ?ο αμινομ?δε? (ΝΗ2). Ο μοριακ?? του τ?πο? φα?νεται παρακ?τω, που αν?κει σε ?ναν ?χρωμο διαφαν? κρ?σταλλο. Η χημικ? δομ? τη? σπερμιδ?νη? περι?χει τρ?α ?ζωτα...

Επισκ?πηση αγορ??: Η ?κρηξη του γερμανικο? εργοστασ?ου τη? BASF ε?χε πολ?πλευρο αντ?κτυπο στη βιομηχαν?α βιταμιν?ν, συμπεριλαμβανομ?νων κυρ?ω? των ακ?λουθων σημε?ων: 1. Στεν? προσφορ?: Το εργοστ?σιο ε?ναι ?να? απ? του? βασικο?? τ?που? παραγωγ?? για τον παγκ?σμιο γ?γαντα βιταμιν?ν BASF, ο οπο?ο? παρ?γει αρ...

?λοι γνωρ?ζουμε ?τι το μακροχρ?νιο στρε? μπορε? να οδηγ?σει σε μια σειρ? απ? προβλ?ματα σωματικ?? και ψυχικ?? υγε?α?, ?πω? ?γχο?, κατ?θλιψη και ?λλα αρνητικ? συναισθ?ματα, καθ?? και διαταραχ?? τη? ?ρεξη?, διαταραχ?? β?ρου? και ?λλα μεταβολικ? προβλ?ματα. Πολ?? κ?σμο? απ?ναντι στην οδ?...

Καθ?? ο παγκ?σμιο? πληθυσμ?? γερν?, οι χρ?νιε? ασθ?νειε? που σχετ?ζονται με την ηλικ?α, ?πω? ο διαβ?τη?, η υψηλ? αρτηριακ? π?εση και η παχυσαρκ?α αυξ?νονται, και αυτ?? οι μεταβολικ?? ασθ?νειε? επιβαρ?νουν βαρι? του? ηλικιωμ?νου? και αυξ?νουν τον κ?νδυνο καρδιαγγειακ?ν παθ?σεων. Η καρδι? επ?ση?...

* Ιδι?τητε? αλκο?λη? ζ?χαρη?:

Αυτ? ε?ναι μια πρ?σφατη ανασκ?πηση, που δημοσιε?τηκε στο ?γκριτο περιοδικ? Nutrients τον Φεβρου?ριο του 2024, απ? τη Ligia J. Dominguez και ?λλου? απ? το Πανεπιστ?μιο του Παλ?ρμο και το Πανεπιστ?μιο τη? Enna στην Ιταλ?α.