1.1 Περιορισμο? των Κλασικ?ν Μεθ?δων Χημικ?? Σ?νθεση?

Η διαδικασ?α ?εν?? σταδ?ου? πολυμερισμο? υψηλ?? θερμοκρασ?α? γλυκ?ζη?, σορβιτ?λη? και κιτρικο? οξ?ο? υπ? συνθ?κε? κενο? ε?ναι ?ριμη αλλ? ?χει προφανε?? αδυναμ?ε?:

Η θερμοκρασ?α αντ?δραση? πρ?πει να ελ?γχεται αυστηρ? στου? 130-160℃ (±2℃).

Το προ??ν ?χει ευρ? βαθμ? κατανομ?? πολυμερισμο? (με τιμ?? DP που κυμα?νονται απ? 2 ?ω? 100).

Το ποσοστ? απ?λεια? των επακ?λουθων βημ?των αποχρωματισμο?, αφαλ?τωση? και καθαρισμο? φτ?νει το 15%.

1.2 Σημαντικ?? εξελ?ξει? στι? ενζυμικ?? διεργασ?ε?

Το 2023, το ?Συνεργιστικ? Καταλυτικ? Σ?στημα Διπλο? Ενζ?μου? που αναπτ?χθηκε απ? το Πανεπιστ?μιο Jiangnan π?τυχε μια σημαντικ? ανακ?λυψη:

Υιοθετ?θηκε η συνδυασμ?νη κατ?λυση ακινητοποιημ?νη? γλυκοζυλοτρανσφερ?ση? (GTase) και πουλουλ?νη?

Οι συνθ?κε? αντ?δραση? ε?ναι ?πιε? (60℃/ατμοσφαιρικ? π?εση)

Βελτ?ωση τη? δυνατ?τητα? ελ?γχου του μοριακο? β?ρου? (Προσαρμ?σιμα προ??ντα 500-5000Da)

Κεφ?λαιο Δε?τερο: Υλοπο?ηση τη? Διαδικασ?α? Ευφυο?? Παραγωγ?? Τ?ταρτη? Γενι??

Η γραμμ? παραγωγ?? ?5G+ Βιομηχανικο? Διαδικτ?ου? τη? Shandong Longda Biotech, η οπο?α ?χει προγραμματιστε? να τεθε? σε λειτουργ?α το 2024, επιδεικν?ει εκπληκτικ? αποτελεσματικ?τητα:

Προεπεξεργασ?α πρ?των υλ?ν: Χρησιμοποιε?ται σ?στημα οπτικ?? διαλογ?? με τεχνητ? νοημοσ?νη για την αφα?ρεση κρυστ?λλων γλυκ?ζη? κατ?τερη? ποι?τητα?.

Αντ?δραση πολυμερισμο?: Η κατ?λυση με τη βο?θεια μικροκυμ?των μει?νει τον χρ?νο αντ?δραση? στο ?να τρ?το αυτο? των παραδοσιακ?ν διεργασι?ν

Σ?στημα καθαρισμο?: Η συνδυασμ?νη τεχνολογ?α μοριακ?? απ?σταξη? και νανοδι?θηση? επιτυγχ?νει καθαρ?τητα 99,2%

Σ?γκριση βασικ?ν παραμ?τρων

Δε?κτε?: Παραδοσιακ? διαδικασ?α Σ?γχρονη διαδικασ?α Καταν?λωση εν?ργεια? (kWh/kg) 8,73,2 Καταν?λωση νερο? (m3/t) 154,5 Απ?δοση (%) 6892

Κεφ?λαιο Τρ?το: Ν?α Παραδε?γματα Πρ?σινη? Βιομηχαν?α?

3.1 Αξιοπο?ηση υποπρο??ντων υψηλ?? αξ?α?

Εκχ?λιση ξυλοολιγοσακχαριτ?ν απ? πολυμερ?? υπολειμματικ? υγρ? (τιμ? αγορ?? 120.000 γιου?ν αν? τ?νο)

Οι μικροβιακο? παρ?γοντε? παρ?γονται απ? υπολε?μματα αποβλ?των μ?σω ζ?μωση? σε στερε? κατ?σταση

3.2 Διαχε?ριση Αποτυπ?ματο? ?νθρακα

Η τελευτα?α αξιολ?γηση τη? ΑΚΖ τη? Huaxi Biotech δε?χνει:

Οι εκπομπ?? ?νθρακα αν? τ?νο πολυδεξτρ?ζη? μει?θηκαν απ? 2,1tCO?e σε 0,7tCO?e

Επ?τευξη υποκατ?σταση? πρ?σινη? ηλεκτρικ?? εν?ργεια? κατ? 30% στη γραμμ? παραγωγ?? μ?σω φωτοβολτα?κ?? εν?ργεια?

Κεφ?λαιο Τ?σσερα: Το Ν?ο Πρ?τυπο Παγκ?σμιου Τεχνολογικο? Ανταγωνισμο? και Συνεργασ?α?

ΕΕ: Εστι?ζοντα? στη συνεργιστικ? ?ρευνα τη? πολυδεξτρ?ζη? και των προβιοτικ?ν (13 ισχυρισμο? υγε?α? τη? EFSA ?χουν εγκριθε?)

Ιαπων?α: Αν?πτυξε προ??ντα χαμηλο? μοριακο? β?ρου? (800-1500Da) για ηλικιωμ?νου?

Κ?να: Πρωτοπ?ρο? στον εξοπλισμ? συνεχο?? παραγωγ?? (εξαγωγ? εξοπλισμο? στη Νοτιοανατολικ? Ασ?α και τη Μ?ση Ανατολ?)

Ο γενικ?? γραμματ?α? του Συνδ?σμου Βιομηχαν?α? Βιοζ?μωση? τη? Κ?να? αποκ?λυψε: ?Κατ? τη δι?ρκεια του 14ου Πενταετο?? Σχεδ?ου, θα διατυπωθε? το εθνικ? πρ?τυπο ?Προδιαγραφ? Αξιολ?γηση? για Εργοστ?σια Πρ?σινη? Πολυγλυκ?ζη??.

Μελλοντικ?? Προοπτικ??

Με την διε?σδυση τη? τεχνολογ?α? συνθετικ?? βιολογ?α?, η ?μ?θοδο? βιοσ?νθεση?? ?μεση? σ?νθεση? πολυγλυκ?ζη? χρησιμοποι?ντα? κυτταρικ? εργοστ?σια ?χει εισ?λθει σε πιλοτικ? στ?διο. Το ?ργο τροποπο?ηση? στελεχ?ν μηχανικ?? του Ινστιτο?του Βιομηχανικ?? Βιοτεχνολογ?α? Tianjin τη? Κινεζικ?? Ακαδημ?α? Επιστημ?ν δε?χνει ?τι θεωρητικ?, το κ?στο? παραγωγ?? μπορε? να μειωθε? στο 40% του τρ?χοντο? επιπ?δου.