SAIB (ισοβουτυρικ? οξικ? σακχαρ?ζη), η οπο?α ε?ναι ουσ?α υψηλ?? καθαρ?τητα?

Εστ?ρε? σακχαρ?ζη? υγρ?ν λιπαρ?ν οξ?ων. Το Pure SAIB ε?ναι ?να εξαιρετικ? παχ?ρρευστο διαφαν?? υγρ? με ελαφρι? χρωματικ?τητα. Το SAIB χρησιμοποιε? σακχαρ?ζη και οξικ? οξ? ποι?τητα? τροφ?μων

Το παρ?γωγο του σακχ?ρου που παρ?γεται απ? την εστεροπο?ηση του ανυδρ?τη και του ισοβουτυρικο? ανυδρ?τη ε?ναι ?να με?γμα εστ?ρων σε ?λε? τι? πιθαν?? μορφ?? σ?νδεση?

Η αναλογ?α οξικ?? ομ?δα? προ? ισοβουτυρικ? ομ?δα ε?ναι περ?που 2:6, επομ?νω? ε?ναι επ?ση? γνωστ? ω? διοξικ? εξα?σοβουτυρικ? σακχαρ?ζη. Ισοβουτυρικ? σακχαρ?ζη οξικο? οξ?ο?

Οι εστ?ρε? ?χουν καλ? γαλακτωματοπο?ηση, ικαν?τητα διασπορ?? και συγκολλητικ?τητα και χρησιμοποιο?νται ευρ?ω? σε βιομηχανικο?? τομε?? ?πω? οι βιομηχαν?ε? τροφ?μων, χαρτιο? και καθημεριν?? χημικ?? βιομηχαν?α?.

Το SAIB ε?ναι ?να παχ?ρρευστο υγρ? με χαμηλ? χρ?μα (λιγ?τερο απ? 1, χρ?μα Gardner), χωρ?? γε?ση, χωρ?? οσμ? και καλ? θερμικ? σταθερ?τητα

Σ?μα. Λ?γω του υψηλο? ειδικο? β?ρου?, τη? ουδ?τερη? οσμ??, τη? γε?ση?, του χρ?ματο? και των χαρακτηριστικ?ν του ?τι ε?ναι ε?κολα διαλυτ? σε αιθ?ρια ?λαια

Περισσ?τερε? απ? 70 χ?ρε? στον κ?σμο το χρησιμοποιο?ν ω? ενισχυτικ? β?ρου? βρ?σιμου αιθ?ριου ελα?ου σε πρ?σθετα τροφ?μων. Μπορε? να προστεθε? σε ποτ? εσπεριδοειδ?ν και

Σε ?λλα θολ? ποτ? που απαιτο?ν σταθερ?τητα γαλακτωματοπο?ηση?.

Το SAIB χρησιμοποιε?ται γενικ? ω? βοηθητικ? υλικ? τροφ?μων, ?πω? σταθεροποιητ??, ενισχυτικ? β?ρου?: παρ?γοντα? θολ?τητα? για μη αλκοολο?χα ποτ?, ο οπο?ο? μπορε? να αποτρ?ψει την "κυκλοπο?ηση" των ποτ?ν

Το φαιν?μενο τη? καθ?ζηση? και του διαχωρισμο? του γαλακτ?ματο?

Το SAIB ?χει ιδι?τητε? παρ?μοιε? με τα λιπ?δια και μπορε? να χρησιμοποιηθε? για τη ρ?θμιση τη? πυκν?τητα? τη? ελαι?δου? φ?ση?. Το SAIB μπορε? να χρησιμοποιηθε? ω? ενισχυτικ? β?ρου? και σταθεροποιητ??

Ε?ναι κατ?λληλο για γαλακτωματοπο?ηση αιθ?ριων ουσι?ν.

Το SAIB ?χει χαμηλ? ξηρ? πτητ?τητα, δεν υδρολ?εται ? αποχρωματ?ζεται ε?κολα και ε?ναι μη τοξικ?. Ω? εκ το?του, χρησιμοποιε?ται ω? ρυθμιστ?? πυκν?τητα? ? ρυθμιστ?? β?ρου? σε ανθρακο?χα και μη ανθρακο?χα ποτ?

Χρησιμοποιε?ται εδ? και πολλ? χρ?νια. Λ?γω τη? ουδ?τερη? γε?ση? του SAIB, δεν επηρε?ζει τη γε?ση του ροφ?ματο?.

Το SAIB ?χει επ?ση? καλ? σταθερ?τητα οξε?δωση? και χαμηλ? παραγωγ? θερμ?τητα?

Η αξ?α ε?ναι 400 θερμ?δε? αν? 100 γραμμ?ρια.