1. Προ?θηση του εγκεφαλικο? ιστο? και τη? πνευματικ?? αν?πτυξη? σε βρ?φη και μικρ? παιδι?

Η ταυρ?νη ε?ναι ?φθονη και ευρ?ω? κατανεμημ?νη στον εγκ?φαλο, η οπο?α μπορε? να προωθ?σει σημαντικ? την αν?πτυξη και την αν?πτυξη του νευρικο? συστ?ματο?, καθ?? και τον πολλαπλασιασμ? και τη διαφοροπο?ηση των κυττ?ρων, με δοσοεξαρτ?μενο τρ?πο. Πα?ζει σημαντικ? ρ?λο στην αν?πτυξη των νευρικ?ν κυττ?ρων του εγκεφ?λου. ?ρευνε? ?χουν δε?ξει ?τι η περιεκτικ?τητα σε ταυρ?νη στον εγκ?φαλο των πρ?ωρων βρεφ?ν ε?ναι σημαντικ? χαμηλ?τερη απ? αυτ? των τελει?μηνων βρεφ?ν. Αυτ? οφε?λεται στο ?τι η σουλφονικ? αφυδρογον?ση τη? κυστε?νη? (CSAD) στα πρ?ωρα βρ?φη δεν ?χει ακ?μη αναπτυχθε? πλ?ρω? και η σ?νθεση τη? ταυρ?νη? δεν επαρκε? για να καλ?ψει τι? αν?γκε? του οργανισμο?. Επομ?νω?, χρει?ζεται να συμπληρωθε? με μητρικ? γ?λα. Η περιεκτικ?τητα σε ταυρ?νη στο μητρικ? γ?λα ε?ναι σχετικ? υψηλ?, ειδικ? στο πρωτ?γαλα. Ε?ν δεν υπ?ρχει επαρκ?? συμπλ?ρωση, θα προκαλ?σει αργ? αν?πτυξη και διανοητικ? αν?πτυξη στα μικρ? παιδι?. Η ταυρ?νη σχετ?ζεται στεν? με την αν?πτυξη του κεντρικο? νευρικο? συστ?ματο? και του αμφιβληστροειδο?? σε μικρ? παιδι? και ?μβρυα. Η μακροχρ?νια απλ? σ?τιση με γ?λα μπορε? ε?κολα να οδηγ?σει σε ανεπ?ρκεια ταυρ?νη?.

2. Βελτι?στε την αγωγιμ?τητα των νε?ρων και την οπτικ? λειτουργ?α

Ο κ?ριο? λ?γο? για τον οπο?ο οι γ?τε? και οι νυχτ?βιε? κουκουβ?γιε? λεηλατο?ν τα ποντ?κια ε?ναι ?τι τα ποντ?κια περι?χουν ?φθονη ταυρ?νη στο σ?μα του? και η καταν?λωση περισσ?τερη? ποσ?τητα? μπορε? να διατηρ?σει την οξε?α ?ρασ? του?. Ε?ν τα βρ?φη και τα μικρ? παιδι? ?χουν ?λλειψη ταυρ?νη?, μπορε? να εμφαν?σουν δυσλειτουργ?α του αμφιβληστροειδο??. Για ασθενε?? που λαμβ?νουν μακροχρ?νια ενδοφλ?βια διατροφικ? ?γχυση, ε?ν δεν υπ?ρχει ταυρ?νη στην ?γχυση, θα προκαλ?σει αλλαγ?? στο ηλεκτροαμφιβληστροειδογρ?φημα του ασθενο??. Μ?νο με τη συμπλ?ρωση με υψηλ?? δ?σει? ταυρ?νη? μπορε? να διορθωθε? αυτ? η αλλαγ?.

3. Πρ?ληψη καρδιαγγειακ?ν παθ?σεων

Η ταυρ?νη μπορε? να αναστε?λει τη συσσ?ρευση αιμοπεταλ?ων, να μει?σει τα λιπ?δια του α?ματο?, να διατηρ?σει τη φυσιολογικ? αρτηριακ? π?εση και να αποτρ?ψει την αρτηριοσκλ?ρωση στο κυκλοφορικ? σ?στημα. ?χει προστατευτικ? δρ?ση στα κ?τταρα του μυοκαρδ?ου και μπορε? να αντισταθε? στην αρρυθμ?α. ?χει ειδικ? θεραπευτικ? δρ?ση στη με?ωση των επιπ?δων χοληστερ?λη? στο α?μα και μπορε? να θεραπε?σει την καρδιακ? ανεπ?ρκεια.

4. Επηρε?ζει την απορρ?φηση των λιπιδ?ων

Η λειτουργ?α τη? ταυρ?νη? στο ?παρ ε?ναι να συνδυ?ζεται με χολικ? οξ?α για να σχηματ?σει ταυροχολικ? οξ?, το οπο?ο ε?ναι απαρα?τητο για την απορρ?φηση των λιπιδ?ων στην πεπτικ? οδ?. Το ταυροχολικ? οξ? μπορε? να αυξ?σει τη διαλυτ?τητα των λιπιδ?ων και τη? χοληστερ?λη?, να ανακουφ?σει την απ?φραξη τη? χολ??, να μει?σει την κυτταροτοξικ?τητα ορισμ?νων ελε?θερων χολικ?ν οξ?ων, να αναστε?λει το σχηματισμ? λ?θων χοληστερ?λη? και να αυξ?σει τη ρο? τη? χολ??.

5. Βελτ?ωση τη? ενδοκρινικ?? κατ?σταση? και εν?σχυση τη? ανθρ?πινη? ανοσ?α?

Η ταυρ?νη μπορε? να προωθ?σει την ?κκριση των ορμον?ν τη? υπ?φυση?, να ενεργοποι?σει τη λειτουργ?α του παγκρ?ατο?, βελτι?νοντα? ?τσι την κατ?σταση του ενδοκρινικο? συστ?ματο? του σ?ματο? και ρυθμ?ζοντα? τον μεταβολισμ? με ευεργετικ? τρ?πο. Και ?χει ω? αποτ?λεσμα την εν?σχυση τη? ανοσ?α? του οργανισμο? και την καταπολ?μηση τη? κ?πωση?.

6. Επηρε?ζει τον μεταβολισμ? του σακχ?ρου

Η ταυρ?νη μπορε? να συνδεθε? με του? υποδοχε?? ινσουλ?νη?, να προ?γει την κυτταρικ? πρ?σληψη και χρ?ση τη? γλυκ?ζη?, να επιταχ?νει τη γλυκ?λυση και να μει?σει τη συγκ?ντρωση γλυκ?ζη? στο α?μα. ?ρευνε? ?χουν δε?ξει ?τι η ταυρ?νη ?χει μια ορισμ?νη υπογλυκαιμικ? δρ?ση και δεν βασ?ζεται στην α?ξηση τη? απελευθ?ρωση? ινσουλ?νη?. Η ρυθμιστικ? επ?δραση τη? ταυρ?νη? στον κυτταρικ? μεταβολισμ? τη? γλυκ?ζη? μπορε? να επιτευχθε? μ?σω μηχανισμ?ν μετ? τον υποδοχ?α, βασιζ?μενοι κυρ?ω? στην αλληλεπ?δρασ? τη? με τι? πρωτε?νε? των υποδοχ?ων ινσουλ?νη? παρ? στην ?μεση δ?σμευση με του? παγκρεατικο?? υποδοχε??.

7. Αναστ?λλουν την εμφ?νιση και την αν?πτυξη καταρρ?κτη

Η ταυρ?νη πα?ζει σημαντικ? ρ?λο στη ρ?θμιση τη? κρυσταλλικ?? οσμωτικ?? π?εση? και τη? αντιοξε?δωση?. Κατ? την αν?πτυξη του καταρρ?κτη, η περιεκτικ?τητα του φακο? σε μηλικ? οξ? αυξ?νεται, οδηγ?ντα? σε α?ξηση τη? κρυσταλλικ?? οσμωτικ?? π?εση?. Ωστ?σο, η συγκ?ντρωση τη? ταυρ?νη?, μια? σημαντικ?? ουσ?α? για τη ρ?θμιση τη? οσμωτικ?? π?εση?, μει?νεται σημαντικ?, αποδυναμ?νοντα? την αντιοξειδωτικ? τη? δρ?ση. Οι πρωτε?νε? του φακο? υφ?στανται υπερβολικ? οξε?δωση, η οπο?α μπορε? να προκαλ?σει ? να επιδειν?σει την εμφ?νιση καταρρ?κτη. Η συμπλ?ρωση ταυρ?νη? μπορε? να αναστε?λει την εμφ?νιση και την αν?πτυξη καταρρ?κτη.