Το τσ?ι ε?ναι ?να απ? τα πιο δημοφιλ? ποτ? στον κ?σμο, ειδικ? στην Κ?να. Το τσ?ι στην Κ?να δεν ε?ναι μ?νο ?να ποτ?, αλλ? και σ?μβολο του τρ?που ζω?? και του πολιτισμο?.

Η καταν?λωση τσαγιο? θεωρε?ται συν?θεια υγιεινο? τρ?που ζω??, επειδ? το τσ?ι περι?χει μια ποικιλ?α απ? ευεργετικ?? εν?σει?, ?πω? κατεχ?νε?, πολυφαιν?λε? τσαγιο? και καφε?νη. Πολλ?? μελ?τε? ?χουν δε?ξει ?τι το εκχ?λισμα τσαγιο? μπορε? να αναστε?λει τον καρκ?νο, να παρατε?νει τη ζω?, να μει?σει τον κ?νδυνο υψηλ?? αρτηριακ?? π?εση?, διαβ?τη, καρδιακ?ν παθ?σεων και ο?τω καθεξ??.

Η μη αλκοολικ? λιπ?δη? ν?σο? του ?πατο? (NAFLD) ε?ναι ο πιο κοιν?? τ?πο? χρ?νια? ηπατικ?? ν?σου στην Κ?να, με περισσ?τερου? απ? 150 εκατομμ?ρια ασθενε??. Επ? του παρ?ντο?, δεν υπ?ρχουν εγκεκριμ?να φ?ρμακα για τη θεραπε?α τη? μη αλκοολικ?? λιπ?δου? ν?σου του ?πατο? και οι ασθενε?? μπορο?ν να παρ?μβουν μ?νο με αλλαγ?? διατροφ?? και ?σκηση. Επομ?νω?, υπ?ρχει επε?γουσα αν?γκη αν?πτυξη? ν?ων θεραπευτικ?ν στρατηγικ?ν.

Πρ?σφατα, ερευνητ?? απ? το Ιατρικ? Πανεπιστ?μιο τη? Κ?να? δημοσ?ευσαν μια εργασ?α με τ?τλο ?Η γαλ?τη επιγαλλοκατεχ?νη ανακουφ?ζει τη μη αλκοολικ? λιπ?δη ν?σο του ?πατο?? στο περιοδικ? Clinical Nutrition μ?σω τη? αναστολ?? τη? ?κφραση? και τη? δραστηρι?τητα? τη? κιν?ση? διπεπτιδ?ου 4?.

Αυτ? η μελ?τη επιβεβα?ωσε μ?σω κλινικ?ν τυχαιοποιημ?νων ελεγχ?μενων δοκιμ?ν, πειραμ?των σε ζ?α και πειραμ?των in vitro ?τι το EGCG, το κ?ριο βιοδραστικ? συστατικ? του πρ?σινου τσαγιο?, βοηθ? στη βελτ?ωση του λιπ?δου? ?πατο?, το ECGC αναστ?λλει τη συσσ?ρευση λιπιδ?ων, αναστ?λλει τη φλεγμον?, ρυθμ?ζει το μεταβολισμ? των λιπιδ?ων, αποτρ?πει τη βλ?βη του ?πατο? και βελτι?νει τη λιπ?δη δραστηρι?τητα του ?πατο? διπεπτιδυλ πεπτιδ?ση 4 (DPP4).

Η διπεπτιδικ? κιν?ση 4 (DPP4), μια πρωτε?ση που διασπ? μια σειρ? υποστρωμ?των στην κυτταρικ? επιφ?νεια, ?χει συσσωρε?σει στοιχε?α ?τι η DPP4 πα?ζει ρ?λο στην αν?πτυξη τη? NAFLD, με του? ασθενε?? με NAFLD να παρουσι?ζουν υψηλ?τερη δραστηρι?τητα DPP4 πλ?σματο? σε σ?γκριση με υγι? ?τομα.

Σε αυτ? τη μελ?τη, οι ερευνητ?? αν?λυσαν την πιθαν? αποτελεσματικ?τητα του EGCG σε ασθενε?? με NAFLD μ?σω κλινικ?ν τυχαιοποιημ?νων ελεγχ?μενων δοκιμ?ν, παρατ?ρησαν τη βελτ?ωση του EGCG στο ?παρ ποντικ?ν-μοντ?λων μ?σω πειραμ?των με μοντ?λα σε ζ?α και αν?λυσαν τον μηχανισμ? βελτ?ωση? του EGCG στο NAFLD μ?σω πειραμ?των in vitro.

Σε μια τυχαιοποιημ?νη ελεγχ?μενη κλινικ? δοκιμ? στην οπο?α συμμετε?χαν 15 συμμετ?χοντε? με NAFLD, το EGCG καταναλ?θηκε απ? ταμπλ?τε? πολυφαιν?λη? τσαγιο? και τα δεδομ?να του ?πατο? μετρ?θηκαν κατ? την ?ναρξη, 12 εβδομ?δε? και 24 εβδομ?δε?.

Τα αποτελ?σματα διαπ?στωσαν ?τι οι ασθενε?? ε?χαν σημαντικ? χαμηλ?τερη περιεκτικ?τητα σε ηπατικ? λ?πο? μετ? απ? 24 εβδομ?δε? θεραπε?α? με EGCG σε σ?γκριση με την αρχικ? τιμ?, και δ?ο απ? του? ασθενε?? ε?χαν ?φεση λιπ?δου? ?πατο? μετ? το τ?λο? τη? περι?δου θεραπε?α? των 24 εβδομ?δων. Επιπλ?ον, η περιφ?ρεια μ?ση? και τα επ?πεδα ολικ?? χοληστερ?λη? των ασθεν?ν μει?θηκαν επ?ση? σημαντικ? μετ? απ? 24 εβδομ?δε?.

Η αν?λυση ?δειξε ?τι μετ? απ? 24 εβδομ?δε? θεραπε?α? με EGCG, τα επ?πεδα AST μει?θηκαν και τα επ?πεδα DPP4 μει?θηκαν επ?ση?.

Η αν?λυση τη? νεφρικ?? λειτουργ?α? ?δειξε ?τι τα επ?πεδα κρεατιν?νη? ορο? και οι τιμ?? του ρυθμο? σπειραματικ?? δι?θηση? παρ?μειναν εντ?? του φυσιολογικο? ε?ρου?, υποδεικν?οντα? ?τι το EGCG ?χει καλ? προφ?λ ασφ?λεια?.