Τα συγκεκριμ?να οφ?λη των τροφ?ν με GI
Προοπτικ?? αγορ?? τροφ?μων χαμηλο? GI
Τα τρ?φιμα χαμηλο? GI ενδ?χεται να ?χουν ταχε?α αν?πτυξη παγκοσμ?ω?. Η Αυστραλ?α και η Ν?α Ζηλανδ?α στην Ωκεαν?α ?χουν υιοθετ?σει το ΓΔ ω? ?ναν απ? του? διατροφικο?? δε?κτε? για την παραγωγ? τροφ?μων και οι κ?τοικοι τη? περιοχ?? ?χουν αναγνωρ?σει ευρ?ω? τα τρ?φιμα με χαμηλ? ΓΔ. Η Αυστραλ?α διαθ?τει επ?ση? ?ναν ειδικ? ιστ?τοπο (www.glycemicindex. com) για να βοηθ?σει του? καταναλωτ?? να κατανο?σουν πλ?ρω? την αξ?α ΓΔ των τροφ?μων, η οπο?α ?χι μ?νο καθοδηγε? την υγιειν? διατροφ?, αλλ? διαδραματ?ζει επ?ση? θετικ? ρ?λο στην προ?θηση τη? αν?πτυξη? τροφ?ν με ΓΔ. Το ?δρυμα GI στη Ν?τια Αφρικ? ?χει αναπτ?ξει τ?σσερι? ετικ?τε? που στοχε?ουν να καθοδηγο?ν του? καταναλωτ?? να επιλ?γουν τρ?φιμα με χαμηλ? GI, χαμηλ? λιπαρ? και χαμηλ?? περιεκτικ?τητα? σε αλ?τι, συμπεριλαμβανομ?νων των "τροφ?ν συχν?? καταν?λωση?", του χαμηλο? GI και του ελ?χιστου λ?που?. Συχν? καταναλ?νονται σεξουαλικ? τρ?φιμα, χαμηλ? γλυκαιμικ? δε?κτη, χαμηλ? λιπαρ?. Ειδικ? μεταχε?ριση για τα τρ?φιμα ", μεσα?ου γλυκαιμικο? δε?κτη, χαμηλ?? περιεκτικ?τητα? σε λιπαρ?. Καταναλ?σιμα τρ?φιμα μετ? την ?σκηση, υψηλ?? γλυκαιμικ?? δε?κτη?. Η Ευρωπα?κ? Αρχ? Τροφ?μων (EFSA) δεν διαθ?τει προ? το παρ?ν ενοποιημ?νη ετικ?τα ΓΕ εντ?? τη? ΕΕ, αλλ? ορισμ?νε? ευρωπα?κ?? χ?ρε? ?χουν υιοθετ?σει απ? μ?νε? του? ετικ?τε? GI παρ?μοιε? με "χαμηλ? γλυκαιμικ? δε?κτη". Για παρ?δειγμα, ορισμ?νε? μεγ?λε? αλυσ?δε? σο?περ μ?ρκετ στο Η.Β.
Στην Κ?να, δεν υπ?ρχουν σχετικ?? οδηγ?ε? ? κανονισμο? για την επισ?μανση του γαστρεντερικο? συστ?ματο?, αλλ? το 2015, η πρ?ην Εθνικ? Επιτροπ? Υγε?α? και Οικογενειακο? Προγραμματισμο? εξ?δωσε την ερ?τηση και την απ?ντηση των Εθνικ?ν Προτ?πων Ασφ?λεια? Τροφ?μων Γενικ?? Αρχ?? για Ειδικ?? Ιατρικ?? Φ?ρμουλε? Τροφ?μων, οι οπο?ε? επεσ?μαναν ?τι μ?α απ? τι? τεχνικ?? απαιτ?σει? που πρ?πει να πληρο?ν οι ασθενε?? με διαβ?τη ?ταν χρησιμοποιο?ν τροφ? πλ?ρου? διατροφ?? ε?ναι η φ?ρμουλα με χαμηλ? γλυκαιμικ? δε?κτη G5, Το 2019 κυκλοφ?ρησε η ?Μ?θοδο? μ?τρηση? του γλυκαιμικο? δε?κτη τροφ?μων?, παρ?χοντα? σημαντικ? διασφ?λιση για την ακρ?βεια των τιμ?ν του γλυκαιμικο? δε?κτη τροφ?μων. Τον Φεβρου?ριο του 2024, πραγματοποι?θηκε στο Πεκ?νο η ομαδικ? καθιερωμ?νη συν?ντηση για την "Προδιαγραφ?? αξιολ?γηση? τροφ?μων χαμηλο? γλυκαιμικο? δε?κτη (GI)". Με την προ?θηση των εθνικ?ν πολιτικ?ν και την επ?κταση τη? αγορ?? υγε?α?, τα τρ?φιμα χαμηλο? ΓΔ ?χουν επ?ση? δε?ξει μεγ?λε? δυνατ?τητε?. Σ?μφωνα με στοιχε?α τη? JD Supermarket, ο ?γκο? συναλλαγ?ν τροφ?μων χαμηλο? γλυκαιμικο? δε?κτη στο JD Supermarket θα δεκαπλασιαστε? απ? ?το? σε ?το? το 2022 και ο αριθμ?? των καταναλωτ?ν που αγορ?ζουν τρ?φιμα με χαμηλ? γλυκαιμικ? δε?κτη θα οκταπλασιαστε? απ? ?το? σε ?το?. Αναμ?νεται ?τι ο αριθμ?? των πιστοποιημ?νων εμπορικ?ν σημ?των χαμηλο? GI στο JD Supermarket θα τριπλασιαστε? το 2023 και τα συνολικ? ?σοδα απ? τι? πωλ?σει? θα υπερβο?ν τα 100 εκατομμ?ρια.