0102030405
Η πρωτε?νη μπιζελιο? ε?ναι μια πρωτε?νη υψηλ?? ποι?τητα? και μια εξαιρετικ? πηγ? σιδ?ρου
Εφαρμογ?
Η πρωτε?νη μπιζελιο? ?χει καλ?? λειτουργικ?? ιδι?τητε?, ?πω? διαλυτ?τητα, απορρ?φηση νερο?, γαλακτωματοπο?ηση, σχηματισμ?? αφρο? και γ?λη? κ.λπ., μπορε? να χρησιμοποιηθε? ω? πρ?σθετο τροφ?μων στην επεξεργασ?α κρ?ατο?, σνακ, κ.λπ. για τη βελτ?ωση τη? ποι?τητα? και τη? διατροφ?? των προ??ντων. ο ρ?λο? τη? δομ??.
Τρ?φιμα: Η προσθ?κη πρωτε?νη? μπιζελιο? και αλε?ρου μπιζελιο? σε ψωμ? στον ατμ? μπορε? να βελτι?σει αποτελεσματικ? την ποι?τητα του αλευριο? και τη θρεπτικ? αξ?α του ψωμιο? στον ατμ?. ?ταν η ποσ?τητα προσθ?κη? πρωτε?νη? μπιζελιο? ε?ναι 4% και η ποσ?τητα προσθ?κη? αλε?ρου μπιζελιο? ε?ναι μικρ?τερη απ? 10%, η αισθητικ? βαθμολογ?α του ψωμιο? στον ατμ? ε?ναι υψηλ?τερη απ? αυτ? χωρ?? πρωτε?νη και αλε?ρι απ? φασ?λια. Ταυτ?χρονα, η προσθ?κη πρωτε?νη? μπιζελιο? και αλε?ρου μπιζελιο? συμβ?λλει στην επ?δραση του chemicalbook Επιβραδ?νετε τη γ?ρανση των ψωμι?ν στον ατμ? και παρατε?νετε τη δι?ρκεια ζω??
ψωμ?κια στον ατμ?? προσθ?στε σκ?νη πρωτε?νη? μπιζελιο? στα ζυμαρικ? για να βελτι?σετε την ποι?τητα του αλευριο? και τη θρεπτικ? αξ?α των ζυμαρικ?ν.

περιγραφ? 2
Λειτουργ?α
Η πρωτε?νη μπιζελιο? ε?ναι μια πρωτε?νη υψηλ?? ποι?τητα? και μια εξαιρετικ? πηγ? σιδ?ρου. Μπορε? να βοηθ?σει στην απ?λεια β?ρου? και στην υγε?α τη? καρδι??. Η πρωτε?νη μπιζελιο? περι?χει μια ορισμ?νη ποσ?τητα αμινοξ?ων. ?χει τα δικ? του οφ?λη για την υγε?α. Η πρωτε?νη μπιζελιο? ε?ναι πλο?σια σε βιταμ?νε? A, D, E και K.



Προδιαγραφ?? προ??ντο?
Πρωτε?νη (N*6,25) | ≥80% -85%.? 55%-60% |
Φλαμουρι? | ≤8% |
Υγρασ?α | ≤10% |
Λ?πο? | ≤0,8% |
Ω? (mg/kg) | |
Pb (mg/kg) | |
Τυπικ?? αριθμ?? πι?των | ≤10000/g |
CLUTEN |