D-isoascorbic acido estas natura, verda kaj tre efika man?a?a antioksidanto, kiu ludas konsiderindan rolon en plibonigo de la stabileco de man?a?o kaj plilongigo de la stokado. Kiel izomero de Vc, D-izoaskorbata acido havas multajn similecojn en kemiaj trajtoj kun Vc, sed kiel antioksidanto, ?i havas avanta?ojn kiujn Vc ne posedas. Anta? ?io, ?ia oksigenadrezisto estas pli bona ol tiu de Vc. Sekve, kiam ?i estas uzata kun VcChemicalbook, ?i povas efike protekti la kuracajn komponantojn de Vc, kaj havas bonan efikon por plibonigi la kuracajn proprietojn, dum ?i protektas la koloron de Vc. Due, la sekureco estas alta, ne estas resta?o en la homa korpo, kaj la korpo partoprenas en metabolo post konsumado, kiu povas esti parte konvertita en Vc. En la lastaj jaroj, ?i estis aplikata al Vc-tablojdoj, Vc Yinqiao-tablojdoj kaj Vc-sanaj produktoj kiel speco de helpaj materialoj por medicino, kaj atingis bonajn rezultojn.