Fumara acido estas uzata en la produktado de nesaturitaj poliestera rezinoj. ?i tiu tipo de rezino karakterizas per bona kemia rezisto kaj varmorezisto; la kopolimero de fumara acido kaj vinila acetato estas bona glua?o. Kopolimero kun stireno estas la kruda materialo por fabrikado de FRP. La plastifikilo farita de fumara acido estas netoksa kaj povas esti uzata por vinilacetata latekso en kontakto kun man?a?o. ?i tiu produkto estas bona kemia intera kiel ekzemple medikamento kaj optika blankiga agento. ?i estas uzata en la produktado de antidota dimercaptosuccinic acido en la farmacia industrio. La fumarata acido estas ne?traligita per natria karbonato por akiri natriofumaraton ( [17013-01-3]), kaj tiam anstata?igita per fera sulfato por akiri ferfumaraton, kiu estas uzata por trakti malgrandajn ru?ajn globulajn anemiojn per ferri?aj medikamentoj. ?i tiu produkto estas uzata kiel man?a aldona?o-acida agento, uzata en refre?igaj trinka?oj, fruktaj dol?a?oj, ?eleo, glacia?o, ktp., plej multaj el kiuj estas uzataj en kombina?o kun la acida agento citrata acido. La mononada salo farita per la reago de fumara acido kaj natria hidroksido, ?i anka? estas uzata kiel acida spica?o kaj kiel intera por sinteza rezino kaj mordanto.