0102030405
Likopeno estas potenca antioksidanto
Enkonduko
Likopeno estas potenca antioksidanto. ?i faras tomatojn ru?aj. ?i estas solvebla en oleoj kaj nesolvebla en akvo. Likopeno estas facile sorbita de la organismo kaj ?eestas nature en homa plasmo kaj histoj en pli altaj koncentri?oj ol la aliaj karotenoidoj.
Tomatoj enhavas diversajn antioksidantojn kiel la du karotenoidoj Likopeno kaj Betakaroteno, Vitamino C kaj Vitamino E, polifenolikoj kiel Kaempferol kaj Quercitino. Likopeno estas la plej abunda en ru?aj tomatoj.
Likopeno estas potenca antioksidanto. Sendube, antioksidantoj anka? interagas kun aliaj substancoj kaj molekuloj, produktante sinergian efikon, kiu protektas homan metabolon. Do, prilaboritaj tomatoj ver?ajne ofertas pli da protekto ol Likopeno memstare.
priskribo2
Funkcio
1. Sanaj produktoj kaj ekzercaj suplementoj: ?efe uzataj por antioksidanto, kontra?maljuni?o, plifortigo de imuneco, reguligo de sangaj lipidoj, malalti?o de sangopremo, traktado de alta sangokolesterolo kaj reduktado de kanceraj ?eloj.
2. Kosmetika?oj: Likopeno havas antioksidajn, kontra? alergiajn kaj blankigantajn efikojn.
3. Man?a?o kaj Trinka?o: Apliki likopenon al lakta?oj ne nur konservas ilian nutradon sed anka? ri?igas iliajn sanajn funkciojn.
4. Apliko en karnaj produktoj: Likopeno estas la ?efa komponanto de ru?a pigmento en fruktoj kiel tomatoj, kun forta antioksidanta kapablo kaj bonaj fiziologiaj funkcioj. ?i povas esti uzata kiel konservativa kaj koloriga agento por karnaj produktoj.
5. Konservado: Likopeno povas esti uzata kiel konservilo por karnaj produktoj, parte anstata?igante nitriton.
6. Apliko en man?ebla oleo: Likopeno havas superajn fiziologiajn funkciojn kaj fortajn antioksidajn proprietojn, kiuj povas efike estingi singlet-oksigenon kaj forigi liberajn radikalojn, kaj malhelpi lipidan peroksidadon. Sekve, aldoni ?in al man?ebla oleo povas mildigi oleo-malboni?on.
Specifo de produkto
Produkta Nomo | Likopeno |
Testo | 5% |
Identigo | Pozitiva |
Aspekto | Malhelru?a fajna pulvoro |
Gustu | Karakteriza |
Perdo dum seki?o | ≤5.0% |
Cindro | ≤1.5% |
Peza metalo | |
Kiel | |
Restaj solviloj | |
Insekticidoj | Negativo |
Totala telerkalkulo | |
Gisto & ?imo | |
E.Coli | Negativo |
Salmonelo | Negativo |