Maltodextrin estas speco de hidrolizo inter amelo kaj amelo-sukero

Maltodextrine estas farita el rafinita maiza amelo enzimeme per altnivela pretiga teknologio.Nu flueco, neniu aparta odoro; Bone solvebleco kun ta?ga mukozeco; Malalta hidroskopeco, malpli aglomerado, Bona portanto por dol?igiloj, aromatigilo, far?o; Emulsigo kaj konsistenco; plibonigo de la formo kaj strukturo de man?a?o; Facila sorbado ta?ga kiel man?oplena?o por malvaliduloj kaj pli maljunaj kaj beboj.

Kontaktu nin

produktaj detaloj

Priskribo

Maltodextrin estas speco de hidroliza produkto inter amelo kaj amelo-sukero. ?i havas trajtojn de bona flueco kaj solvebleco, modera viscideco, emulsigo, stabileco kaj kontra?-rekristali?o, malalta akvosorbebleco, malpli aglomerado, pli bona portanto por dol?igiloj.

Maltodextrin estas polisakarido, kiu estas uzata kiel man?aldona?o. ?i estas produktita el amelo per parta hidrolizo kaj estas kutime trovita kiel blanka higroskopa ?pruc-sekigita pulvoro. Maltodextrin estas facile digestebla, estante absorbita same rapide kiel glukozo, kaj povus esti a? modere dol?a a? preska? sengusta. ?i estas ofte uzata por la produktado de sodoj kaj bombonoj. ?i anka? povas esti trovita kiel ingredienco en diversaj aliaj pretigitaj man?a?oj.

priskribo2

Funkcio kaj Apliko

Funkcio de maltodextrin:

Maltodextrin estas uzata kiel malmultekosta aldona?o por dikigi man?a?ojn. ?i anka? estas uzata kiel pleniga?o en sukeranstata?a?oj kaj aliaj produktoj.

Apliko de maltodextrin:

Maltodextrin estas uzata en altkvalitaj man?a?oj kiel ekzemple:

- dietaj kaj bebaj man?a?oj

- ?pruc-sekiga portanto

- miksa?oj de supo kaj sa?co

- majonezo kaj pansa?oj

- ekstruditaj etman?a?oj

- kafamikoj

- frostigitaj man?a?oj

- spicoj kaj spicoj (kokida pulvoro)

Specifo de produkto

Kvalitaj Normoj de Maltodextrin (DE-valoro: 10-15)

Ero	Normo	Inspekta Rezulto
Aspekto	Blanka pulvoro kun malgranda flava ombro ne havas fiksan formon	Pasi
Flari	?i havas specialan odoron de Malto-dekstrino kaj neniun esceptan odoron	Pasi
Gustu	Dol?eco a? malmulte da dol?eco, neniu alia gusto	Pasi
Humideco, %	≤6.0	5.5
PH (en 50% akvosolvo)	4.0-7.0	4.9
Joda reago	Neniu blua reago	pasi
De-ekvivalenta,%	10-15	12
Sulfata Cindro, %	≤0,6	0.26
Solveco, %	≥98	99.2
Patogena Bakterio	ne ekzistas	Pasi
Arseniko, mg/kg	≤0,5	Pasi
Plumbo, mg/kg	≤0,5	Pasi

Kvalitaj Normoj de Maltodextrin (DE-valoro: 15-20)

Ero	Normo	Inspekta Rezulto
Aspekto	Blanka pulvoro kun malgranda flava ombro ne havas fiksan formon	Pasi
Flari	?i havas specialan odoron de Malto-dekstrino kaj neniun esceptan odoron	Pasi
Gustu	Dol?eco a? malmulte da dol?eco, neniu alia gusto	Pasi
Humideco, %	≤6.0	5.6
PH (en 50% akvosolvo)	4,5-6,5	5.5
Joda reago	Neniu blua reago	pasi
De-ekvivalenta,%	15-20	19
Sulfata Cindro, %	≤0,6	0.2
Solveco, %	≥98	99.0
Patogena Bakterio	ne ekzistas	Pasi
Arseniko, mg/kg	≤0,5	Pasi
Plumbo, mg/kg	≤0,5	Pasi