0102030405
Monozodia glutamato - pliigas la guston de man?a?o
Priskribo
Monozodia glutamato (MSG) estas uzata en kuirado kiel gusto-plibonigilo kun umama gusto, kiu intensigas la viandan, bongustan guston de man?a?o, kiel nature okazanta glutamato faras en man?a?oj kiel stufa?oj kaj viandsupoj. Natria glutamato havas fortan umami-guston de viando, kaj la umami-gusto ankora? povas esti sentita kiam MSG (monosodia glutamato) estas diluita ?is 3000 fojojn kun akvo. ?i estas vaste uzata en hejma kuirado, man?a?a industrio, nutra?a prilaborado ktp.
Pureco: 99%, 90%, 80%, 50% a? la? peto de kliento
Mesh Grandecoj Gamo: 8-20 mesh, 10-30 mesh, 30-40 mesh, 20-60 mesh, 40-80 mesh, 60-120 mesh kaj pulvoro.
priskribo2
Funkcio kaj Aplikoj
Funkcioj de monozoda glutamato:
Ne havante rektan nutran valoron, MSG (Monosodium Glutamate) povas pliigi la guston de man?a?o, kio povas levi la apetiton de homoj. MSG (Monosodium Glutamate) anka? povas plibonigi la digesteblecon de homoj al man?a?o.
Kiel gusto kaj en la ?usta kvanto, MSG (Monosodia Glutamato) povas plibonigi aliajn gusto-aktivajn kunmeta?ojn, plibonigante la ?eneralan guston de iuj man?a?oj. MSG (Monosodia Glutamato) miksi?as bone kun viando, fi?o, koka?o, multaj legomoj, sa?coj, supoj kaj marinadoj, kaj pliigas la ?eneralan preferon de certaj man?a?oj kiel bova konsommeo.
Aplikoj de monozoda glutamato:
Monozodia glutamato uzata kiel plifortiga gusto de man?a?o, kiel ekzemple:
- Metu rekte en la kuirarton
- Aldonu en sekaj a? malsekaj supbastonetoj, tran?ita supo
- Aldonu frostitan man?a?on, aksenplenan paka?on
- Aldonu en la prilaborado de ?inko, mariskoj, kuracado de man?a?oj
- Aldonu spicadon, guston, guston ktp.
Specifo de produkto
| Ero | UNITO | Specifo |
| Pureco | % | ≥99,0 |
| Natria glutamato | % | ≥98 |
| Natria glutamato | % | ≥60 |
| Partiklograndeco | ma?o grandeco | 20/30/40/50/60/80/100mesh |
| Transdono | % | ≥98 |
| Specifa Rotacio | [a]D 20 | +24.90+25.30 |
| Perdo sur Seki?o | % | ≤0,5 |
| Klorido | % | ≤0,1 |
| PH-valoro | 5% solvo | 6,7-7,5 |
| Fero | mg/kg | ≤5 |
| Sulfato | % | ≤0,05 |
| Arseniko | mg/kg | ≤0,5 |
| Plumbo | mg/kg | ≤1 |
| Zn | mg/kg | ≤5 |