Teo-polifenoloj estas ?enerala termino por polifenolaj substancoj en tefolioj, kiuj estas blankaj amorfaj pulvoroj, kiuj estas facile solveblaj en akvo, solveblaj en etanolo, metanolo, acetono kaj etilacetato, kaj nesolveblaj en kloroformo. La enhavo de tea polifo...

Sucralose ne partoprenas en metabolo en la homa korpo kaj ne estas sorbita de la homa korpo. Kun nula kaloria valoro, sukralozo estas ideala dol?a anstata?a?o por diabetoj. ?i estis reviziita kaj atestita de FDA en 1998. ?i povas esti uzata kiel universala ...

Vitamino E estas speco de grassolvebla vitamino, kiu povas partopreni en diversaj metabolaj reagoj en la korpo, rezisti oksidadon, plibonigi ovarian funkcion kaj malhelpi kutiman aborton. Vitamino E anka? havas antioksidajn, humidajn, kaj kontra? jukan efikojn kiam ...

Inositol povas esti rigardita kiel plurkomponenta hidrokarbidderiva?o de cikloheksano en kemio. En teorio, estas 9 eblaj izomeroj, kiel mioinositol, epiinositol, ?arka inositol, ktp. Preska? ?iuj vivantaj organismoj enhavas liberan a? ligitan inositolon. Inosi...

Man?kvalitaj hialuronaj acidaj kruda?oj estis vaste uzataj en diversaj trinka?oj kaj sanaj produktoj en eksterlandaj merkatoj. En Japanio, hialurona acido estas ne nur uzata en sanaj man?a?oj, sed anka? vaste uzata en oftaj man?a?oj kiel trinka?oj, gumioj kaj ja...

teapolifenoloj (TPs) estas ?enerala esprimo por polihidroksifenolaj kunmeta?oj en teo, inkluzive de flavanoloj (kate?inoj), flavandioloj, flavonoidoj kaj fenolaj acidoj. Katekinoj estas klaso de gravaj substancoj en teaj polifenoloj, okupante ?irka? 60% ?is 80% de t...

En la kampo de man?aplikoj, D-aloulozo estas konsiderata unu el la plej idealaj sukrozaj anstata?a?oj pro sia alta dol?eco, bona solvebleco, malalta kaloria enhavo kaj hipoglucemiaj reagoj.

Trehalose estas tipa stre?a metabolito, kiu povas formi unikan protektan filmon sur la surfaco de ?eloj sub severaj mediaj kondi?oj kiel alta temperaturo, alta altitudo, alta osmoza premo kaj dehidrati?o, efike protektante la strukturon de biomolekuloj kontra? dama?o kaj konservante la vivprocezojn kaj biologiajn trajtojn de vivantaj organismoj.