Uzfood estas konata industria ekspozicia projekto en Uzbekio, kaj anka? la plej granda nutra?a industri?ena ekspozicio en Uzbekio, kiu okazas en Ta?kento ?iun marton. ?iujare estas internaciaj ekspoziciantoj el Turkio, ?inio, Germanio, Italio, Sud-Koreio, Rusio, Kaza?io, Francio, Usono ktp.

La ekspozicio estas organizita de ITECA Exhibitions, la kompanio ICA Exhibition Group. Oficialaj subtenaj unuoj estas: Ministerio pri Investo kaj Ekstera Komerco de Uzbekio, Ministerio pri Agrikulturo de Uzbekio, Tabako kaj Alkohola Merkato kaj Vina Administracio de la Respubliko de Uzbekio, Uzbekozikovkatzaxira - Asocio de Entreprenoj de Uzbekio kaj Federacio de Komerco kaj Industrio de Uzbekio. Kirgizio kaj Ta?ikio oriente kaj sudoriente, Turkmenio okcidente, kaj Afganio sude. ?i kovras areon de 448 900 kvadrataj kilometroj.

Uzbekio havas populacion de 36,024,900 (en januaro 1, 2023), kun urba populacio de 18,335,700, pli ol 50%. Ta?kento havas preska? 3 milionojn da lo?antoj kaj estas la ekonomia kaj politika centro de Uzbekio.

La sana kaj da?rigebla disvolvi?o de la ekonomio altiris grandan nombron da eksterlandaj komercistoj. ?is nun, ekzistas preska? 2 000 ?inaj financaj entreprenoj en Uzbekio.

Eksterlandaj kompanioj en la nutra?a industrio ?efe okupi?as pri prilaborado kaj produktado de fruktoj kaj legomaj produktoj; La produktado de alkoholaj trinka?oj, nealkohola?oj, fruktotrinka?oj, vino kaj aliaj trinka?oj; Pretigo kaj produktado de viando, lakto kaj baka?oj.

Kun preska? 60 milionoj da lo?antoj, la kvin centraziaj landoj havas grandan konsumadon de man?a?oj, el kiuj la proporcio estas aparte alta: viandaj produktoj, lakta?oj, baka?oj, enlatigitaj man?a?oj, fruktoj kaj legomoj; La man?aldona?oj, pretigaj ekipa?oj, pakaj ekipa?oj kaj materialoj necesaj por prilaborado kaj produktado estas plejparte renkontitaj de importado.