Nuntempe oni multe atentas la sanon kaj kompletigas la necesajn nutra?ojn, ?ar pli kaj pli da homoj iom post iom rimarkas, ke la funkcio de la korpo estas nedisigebla de diversaj nutra?oj, se al la korpo mankas certa nutra?o, tio ne nur influos la funkcion de la korpo.

En moderna sanadministrado, vitamino E ricevis multe da atento pro siaj bonegaj antioksidantaj propra?oj kaj multoblaj sanaj avanta?oj. Kiel grassolvebla vitamino, ?i ne nur ludas gravan rolon por protekti ?elmembranojn, prokrasti maljuni?on, anta?enigi ha?tan sanon ktp.

Cysteamine (Cysteamine,CS), anka? konata kiel β-merhidriletilamino, blanka kristala pulvoro, fandpunkto 99 ~ 100 ℃, iomete odora, solvebla en akvo kaj alkoholo, alkala reago. ?ar ?i enhavas aktivajn sulfhidril- kaj aminogrupojn, ?i havas diversajn biologiajn funkciojn. ?i estas biologie aktiva substanco en bestoj kaj havas gravajn fiziologiajn efikojn.

L-cisteina klorhidrato estas grava substanco vaste ekzistanta en la naturo. Ekzistas en diversaj bestoj kaj plantoj, estas necesa aminoacido por la homa korpo, L-cisteino anka? estas vaste uzata en man?aldona?oj kiel gustoj, spicoj, ?ia rolo reflektas en diversaj industrioj.

Poliglukozo estas alia nomo por akvosolvebla dieta fibro. Solvebla en akvo, sen speciala gusto.

Glukozo estas monosakarido, kiu estas la plej ofta karbonhidrata substanco en la naturo. ?i anka? estas la ?efa fonto de multaj nutra?oj kaj energio por la homa korpo.

Dieta fibro estas speco de man?a?o ne povas esti rompita de la digestaj enzimoj de la homa korpo, ne povas esti sorbita de la korpo de polisakaridaj substancoj kaj lignino ?enerala termino.

Kvankam ?i havas evidentajn diferencojn kun proteino, graso, vitaminoj kaj aliaj nutra?oj, ?i havas grandan signifon por homa sano, ?is la 1970-aj jaroj, man?fibro estis oficiale enkondukita en la nutra komunumo, klasifikita kiel la "sepa nutra?o", kaj tiam la merkato montris bonan kreskan tendencon.

Sakarozo estas disakarido, konsistanta el unu molekulo de glukozo kaj unu molekulo de fruktozo ligita per alfa-1, 2-glukozida ligo. ?ia molekula strukturo estas relative granda kaj kompleksa, kaj ?i tiu strukturo determinas kelkajn el siaj bazaj ecoj, kiel dol?eco kaj solvebleco.