Dieta fibroestas speco de man?a?o ne povas esti rompita de la digestaj enzimoj de la homa korpo, ne povas esti sorbita de la korpo de polisakaridaj substancoj kaj lignino ?enerala termino.

Kvankam ?i havas evidentajn diferencojn kun proteino, graso, vitaminoj kaj aliaj nutra?oj, ?i havas grandan signifon por homa sano, ?is la 1970-aj jaroj, man?fibro estis oficiale enkondukita en la nutra komunumo, klasifikita kiel la "sepa nutra?o", kaj tiam la merkato montris bonan kreskan tendencon.

Man?a fibro, kiel makronutra?o esenca por intesta digesta sano, fari?is sana trajto de man?a?o kun malalta sukero, malalta graso, malalta kalorio kaj alta proteino.

Krome, kiel krudmateriala ingredienco, kiu povas esti aldonita al produktoj, la ?efaj avanta?oj de "dieta fibro +" inkluzivas helpi pliigi satecon, plibonigi intestan sanon kaj e? aplikita al la kampo de sukerredukto, plibonigi la teksturon kaj stabilecon de man?a?o, ekzistas grandega merkata potencialo.

Man?fibro ne estas digestita de la gastrointestina vojo kaj iras rekte al la dika intesto. Estas diversaj probiotikoj en la dika intesto, kaj dieta fibro povas parte provizi man?a?on por intestaj probiotikoj, sed anka? purigi intestajn ruba?ojn kaj provizi bonan medion por la proliferado de probiotikoj.

Poliglukozo havas la karakteriza?ojn de akvosolvebla dieta fibro kaj prebiotikoj. Kompare kun nesolvebla dieta fibro, poliglukozo havas pli da sanfunkcioj kaj prilaboraj avanta?oj.

?i havas la karakteriza?ojn de malalta kalorio, stabileco, alta toleremo ktp., kaj povas esti vaste uzata en diversaj man?a?oj, precipe en funkciaj man?a?oj kiel malalta energio kaj alta fibro.

Polidextrose estas polisakarido kunmetita de hazarda ligita glukozo, kiu estas formita per fandado kaj polikondensi?o de glukozo kaj malgranda kvanto de sorbitolo kaj citra acido ?e alta temperaturo. Pro la diferenco en la grado de polimerigo, la molekula pezo varias de 162 ?is 15000, el kiuj la molekula pezo estas ene de 5000 konsistigis 88,7%.

1. Ofta man?a?o:La 28-an de novembro 2014, la respondo de la Nacia Sano kaj Familia Planado-Man?a?o-Departemento al polidekstrozo-rilataj aferoj klare atentigis, ke polidekstrozo povas esti administrita kiel komuna man?a kruda?o.

2. Man?aj aldona?oj:"GB2760 Man?a?o Sekureco Nacia Norma Man?a?o aldona?oj uzas normo" listigas poliglukozon kiel densiga agento, ?vela?o agento, malsekeco reteno agento, stabiligilo, la uzo de lar?a gamo, kaj senlima.
a.Reguli la inteston: poliglukozo povas esti uzata de bakterioj en la intesto por fermenti karbondioksidon, metanon kaj SOFA (volatilaj grasacidoj). La ?efkomponentoj de SCFA estis butirato kaj propionato per izotopa spura metodo. Kolonbakterioj povas uzi butiraton por reguligi sian intestan medion kaj malhelpi la formadon de kanceraj ?eloj. Propionato povas malhelpi hepatan kolesterolan sintezon, plibonigi hepatan glukozan metabolon, stimuli glikolizon kaj malhelpi glukoneogenezon.
b.Redukti trigliceridojn kaj kolesterolon: poliglukozo povas malhelpi trigliceridojn kaj kolesterolon eniri la limfatajn kapilarojn. Samtempe, la produktoj de ?ia degradado de intestaj mikroorganismoj anka? povas malhelpi la sintezon de kolesterolo, adsorbi la metaboliton de kolesterola galacido kaj mal?ar?i ?in el la korpo, tiel reduktante la enhavon de kolesterolo en la homa korpo kaj malhelpante la formadon de gal?tonoj.
c.Helpu kontroli kaj malplipezi?i: poliglukozo povas formi filmon sur la gastrointestina muro, envolvi la grason en la man?a?o, limigi la sorbadon de graso en la digesta vojo, anta?enigi la sekrecion de lipidaj substancoj, por redukti grasan amasi?on, atingi la efikon de malhelpi obezecon, ?i anka? povas subpremi apetiton, redukti man?adon, plibonigi satecon.
d.Anta?enigo de minerala sorbado Studo en The Journal of nutrition malka?is unuafoje, ke la kalcia sorbado de jejuno, ileo, cekumo kaj dika intesto de musoj plii?is kun la kresko de la koncentri?o de poliglukozo inter 0-100 mmol/L.
Man?a aldono de poliglukozo povas anta?enigi la sorbadon de kalcio en la intesto, eble ?ar poliglukozo estas fermentita en la intesto por produkti mallong?enajn grasacidojn, kiuj acidigas la intestan medion, kaj la acidiga medio pliigas la sorbadon de kalcio.
kaj.Sentoksi?o kaj plibonigi imunecon poliglukozo povas redukti la agadon de α-benzopireno-hidroksilazo, redukti la dama?on de benzopireno al la digesta sistemo, plibonigi la forigon de la korpo de poliklorinataj bifeniloj, kaj ?i anka? povas anta?enigi la korpan dioksinojn en formo de sekrecio de feko. Ouk nutris musojn polidekstrozon je 3% de ?iutaga man?a?o kaj trovis, ke feka volumo plii?is, feka trapasa tempo en la intesto malplii?is, kaj feka temperaturo plii?is. Tomlin kaj Read anka? trovis, ke poliglukozo pliigis fekan produktadon kaj moligis ?in.