Kio ?uste estas sukralozo Sukralozo, de kemia vidpunkto, ?i estas artefarita dol?igilo. ?i estas farita el sakarozo per serio de kompleksaj kemiaj procezoj. ?i estas ege dol?a, 400 ?is 800 fojojn pli dol?a ol sakarozo, tamen havas preska? nul kaloriojn. ?i tiu trajto faras ?in plej ?atata en la nutra?a industrio, precipe en la ser?ado de malaltaj sukeraj kaj kaloriaj man?a?oj. Sucralose havas bonan stabilecon, ?u en la alta temperatura medio por man?a?o bakado, ?u en la malalta temperaturo fridigita man?a?a stokado procezo, ?i povas konservi siajn dol?ajn trajtojn, ne facile malkomponi kaj difekti. ?i tio provizas grandan oportunon por man?a?produktantoj en la produkta evoluado kaj produktada procezo, por ke ili povu pli flekseble disvolvi diversajn man?a?ojn por plenumi la bezonojn de konsumantoj. Beboj kaj junaj infanoj estas en kritika periodo de kresko kaj evoluo, iliaj korpaj funkcioj ne estas plene maturaj, precipe la digesta sistemo kaj metabola sistemo. Kompare kun plenkreskuloj, organoj kiel la hepato kaj renoj de beboj kaj junaj infanoj estas malpli kapablaj senvenenigi kaj sekrecii fremdajn substancojn. Tial, la man?a?o, kiun ili konsumas, ?u ?i estas bazman?a?o a? man?eto, devas esti elektita kun ekstra zorgo. Beboj kaj junaj infanoj gusto sistemo estas anka? en la etapo de disvolvi?o, tro dol?a kaj grasa man?a?o povas influi la normalan disvolvi?on de ilia gusto, rezultante en estonta gusto preferoj biaso, pliigi la riskon de elektema man?a?o, parta man?a?o. Samtempe, la dieto de beboj kaj junaj infanoj estu la ?efa celo de ekvilibra nutrado, por provizi ta?gajn kaj ta?gajn nutra?ojn por ilia kresko kaj disvolvi?o. La apliko de sukralozo en infanman?a?o En la nuna infanman?merkato, sukralozo ne estas malofta. Iuj bebaj kuketoj, fruktopureo, jogurto kaj aliaj man?etaj produktoj, ofte aldonas sukralozon por plibonigi la guston, por ke ?i pli kongruas kun la gustopreferoj de infanoj. Por fabrikistoj, aldoni sukralozon unuflanke povas redukti la enhavon de sakarozo en produktoj, respondante al la merkata postulo je malaltaj sukeraj man?a?oj; Aliflanke, uzante la altajn dol?ajn trajtojn de sukralozo, nur malgranda kvanto povas esti aldonita por atingi la idealan dol?an efikon, tiel kontrolante la varmecon de la produkto. Tamen, ?i tiu aplika?o ne estas sen diskutado. Kvankam la sekureco de sukralozo en plenkreska man?a?o estis pli vaste rekonita, sed por la speciala grupo de beboj kaj junaj infanoj, ?ia sekureco ankora? havas iom da polemika spaco. Iuj studoj zorgas pri tio, ke la longda?ra konsumo de sukralosaj man?a?oj fare de beboj kaj junaj infanoj povas influi la ekvilibron de ilia intesta fla?ro, kiu siavice povas influi ilian ?eneralan sanon. La nova normo por infanaj man?etoj difinas la limojn de sukralozo-apliko La nova normo por infanaj man?etoj faras klarajn kaj detalajn dispoziciojn por la apliko de sukralozo en man?a?oj de infanaj kaj junaj infanoj. Unue, por beboj kaj junaj infanoj de malsamaj a?oj, la normo estas stratigita. Ekzemple, por beboj kaj junaj infanoj en a?o de 0-3 jaroj, ?ar iliaj korpoj estas pli delikataj, la normo limigas la uzon de sukralozo estas pli strikta, kaj en kelkaj gravaj infanman?kategorioj, la aldono de sukralozo estas eksplicite malpermesita. Por infanoj inter 3 kaj 6 jaroj, kvankam sukralozo estas permesita en iuj man?etaj produktoj, strikta maksimuma kvanto anka? estas fiksita. ?i tiu dozo estas fiksita post ampleksa scienca esplorado kaj eksperimenta kontrolo, por certigi, ke la gustobezonoj de infanoj estas plenumitaj samtempe, la maksimuman protekton de ilia sano.

Fronte al la komplekseco de sukralozo en infana man?a?o sub la nova normo, gepatroj devas esti pli singardaj kiam ili elektas man?etojn por siaj infanoj. Unue, kutimu zorge kontroli man?ajn etikedojn. Sciu la liston de ingrediencoj de la man?a?o por ekscii ?u sukralozo ?eestas kaj kiom ?i estas. Provu elekti naturan, sen aldona?oj a? malpli da specoj de infana man?a?o. Ekzemple, elekti fre?ajn fruktojn kiel man?eta?on de infano estas kaj sana kaj nutra, kaj evitas la konsumon de nenecesaj aldona?oj. Se vi elektas prilaboritajn man?a?ojn, prioritatu tiujn, kiuj plenumas la novajn normojn por infanaj man?etoj kaj strikte konformas al sukralosa uzo. Konkludo La enkonduko de la nova normo por infanman?a?oj markis klaran limon por la apliko de sukralozo en infana kaj juna infanman?a?o. ?i tiu mezuro estas de granda signifo por certigi la sanan kreskon de beboj kaj junaj infanoj. Kaj man?a?produktantoj kaj gepatroj devas aktive respondi kaj sekvi ?i tiun normon, kaj kune krei sanan kaj sekuran vivspacon por infanoj por ke ili povu prosperi.