Sucralose ne partoprenas en metabolo en la homa korpo kaj ne estas sorbita de la homa korpo. Kun nula kaloria valoro, sukralozo estas ideala dol?a anstata?a?o por diabetoj. ?i estis kontrolita kaj atestita de FDA en 1998. ?i povas esti uzata kiel universala dol?igilo por ?iuj man?a?oj, kaj ne influas la koncentri?on de glukozo en la sango. ?i povas esti akceptita de pacientoj kun diabeto. Krome, sukralozo ne estas uzata de dentkariaj bakterioj kaj povas redukti la kvanton de acido produktita de bu?aj bakterioj kaj la ali?on de streptokokaj ?eloj al la surfaco de dentoj, efike ludante kontra?karian rolon. Studoj pri bestoj montris, ke sukralozo estas sekura por longda?ra konsumo je dozoj plurcent fojojn pli altaj ol homaj uzadoniveloj. Longperspektivaj eksperimentoj faritaj sur ordinaraj homaj volontuloj montris, ke sukralozo ne havas nemaligeblajn efikojn al homa sano. Post longda?ra sekureca atestado-testado, la usona FDA konfirmis, ke ?i estas GRAS (sekureca) grada aldona?o.

Sukralozo estis vaste uzata en pli ol 400 specoj de man?a?oj, inkluzive de karbonigitaj trinka?oj, karbonigitaj trinka?oj, alkohola?oj, enlatigitaj fruktoj kaj legomoj, piklitaj man?a?oj kaj sa?coj, konfita?oj, baka?oj, glacia?o, lakta?oj, matenman?cerealioj kaj ?iutagaj dol?igiloj. Malaltkaloriaj trinka?oj estas la plej granda merkato por artefaritaj dol?igiloj, kun 87 milionoj da konsumantoj nur en Usono. Coca Cola kaj PepsiCo sinsekve lan?is malaltkaloriajn trinka?ojn uzante sukralozon kiel dol?igilon, kiu estos la fokuso de estonta merkata reklamado. ?i tio sendube multe pliigos la postulon pri sukralozo en la merkato.