Sana avanta?o

Malalta kalorio

Poliglukozo malfacilas digesti kaj uzi de homoj a? bestoj, do ?i havas pli malaltan kalorion. Granda nombro da bestoj a? homaj eksperimentoj konfirmis, ke poliglukozo havas malaltan kalorian valoron, ?irka? 1Kcal/g.

Intesta sano

Poliglukozo havas bonan retenon de akvo, kiu povas anta?enigi intestan peristalson kaj elfluon de feko. Post konsumado, mallongaj ?enaj grasacidoj kiel butiracido, izobutira acido, aceta acido ktp. estas fermentitaj en la dika intesto, kio helpas pliigi la nombron de utilaj bakterioj en la intesto kaj redukti la nombron da malutilaj bakterioj, kiuj povas nerekte plibonigi homan imunecon, redukti inflamon kaj infekton, kaj havi certan preventan efikon sur rekta kancero. Ne estas facile pliigi sangan sukeron post la konsumado de nortrotrozo, ne stimulas la sekrecion de insulino kaj ta?gas por diabetaj pacientoj. Krome, poliglukozo povas redukti la eniron de trigliceridoj kaj kolesterolo en limfajn vaskulojn, kaj la produktoj de poliglukoza degradado de intestaj mikroorganismoj povas malhelpi la sintezon de kolesterolo, kaj povas sorbi galacidon, la metabolan produkton de kolesterolo, kaj kune mal?ar?i el la korpo, tiel malhelpante la sorbadon de kolesterolo de la homa korpo. Pezoperdo poliglukozo povas malhelpi apetiton kaj redukti man?a?on. ?i anka? povas formi filmon sur la gastrointestina muro, envolvi iom da graso por limigi la sorbadon de graso en la digesta vojo kaj anta?enigi la ekskrecion de lipidoj, por atingi malplipezi?on. Anta?enigi kalcian sorbadon Poliglukozo povas pliigi kalcian sorbadon kaj ostan mineraligon, kaj studoj montris, ke kun plii?o de poliglukoza koncentri?o, la kalcia sorbado de jejuno, ileo, cekumo kaj dika intesto ?e musoj montras kreskantan tendencon.

Aplika avanta?o

Akvosolvebleco

Poliglukozo estas facile solvebla en akvo, la solvebleco estas 80% je 25 °C, la hejtado solvas pli rapide, kaj povas esti aldonita al trinka?oj kiel akvosolvebla dieta fibro.

Alta stabileco

Poliglukozo estas tre stabila, ne reagas kun acido kaj bazo, kaj povas esti stabile konservita dum pli ol 90 tagoj sub nudaj kondi?oj. Tamen, poliglukoza pulvoro estas higroskopa kaj devas esti bone pakita.

Pli malalta frostopunkto

Poliglukozo povas redukti la frostpunkton de frostaj man?a?oj kaj estas uzata en glacia?o por pli bona gusto kaj rezisto al fandado. Humida poliglukozo povas esti uzata kiel humidigilo por malhelpi la sekan fision de man?a?o ka?zita de dehidrati?o. En dol?a?oj kaj baka?oj, poliglukozo povas reguligi la rapidecon, je kiu akvo estas sorbita a? perdita dum stokado.

Alta viskozeco

?e la sama koncentri?o, la viskozeco de poliglukoza solva?o estis pli alta ol tiu de sakarosa solva?o kaj sorbitolsolvo. La viskozeco de poliglukoza solva?o malplii?as kun la plii?o de temperaturo, kiu estas simila al tiu de sakaroza solva?o. Aldoni poliglukozon al man?a?oj kiel ?eleoj kaj ma?gumo povas atingi pli bonan elastecon kaj guston.

Krome, poliglukozo anka? estas uzata en la farmacia kaj ?iutaga kemia industrio, kiu povas esti uzata por produkti drog-portantojn, drog-kontrolajn eligajn agentojn, ktp., por plibonigi la efikecon de drogoj kaj redukti kromefikojn; ?i anka? povas esti uzata kiel humidigilo, dikigilo ktp., por la produktado de ha?taj zorgaj produktoj kaj kosmetika?oj.

Kun la plibonigo de la konscio pri sano de konsumantoj, la apliko de poliglukozo en diversaj specoj de man?a?oj kaj trinka?oj estas pli kaj pli ampleksa, kaj la tutmonda poliglukoza merkato anka? da?re kreskas. La? la ?ina Popola Intesta Sano-Raporto 2020, ?irka? 87,6% de ?inoj havas intestajn sanproblemojn; Printempa pluvo-datumoj de kuracistoj anka? montras, ke la nombro da intestaj sano-rilataj enketoj en 2022 atingis 26,568 milionojn, kun jar-post-jara kreskorapideco de 45,7%. Solvi intestajn problemojn kaj konservi intestan sanon fari?is unu el la ?efaj sankonsumbezonoj de konsumantoj. Kiel unu el la akvosolveblaj man?fibroj, poliglukozo estas prebiota komponanto vaste uzata en nutrado plibonigo en diversaj man?a?oj kaj trinka?oj, kaj estas ofte uzata en funkciaj man?a?oj kiel intesta sano, sporta nutrado kaj malplipezi?o.

Kun la plibonigo de la konscio pri sano de konsumantoj, la apliko de poliglukozo en diversaj specoj de man?a?oj kaj trinka?oj estas pli kaj pli ampleksa, kaj la tutmonda poliglukoza merkato anka? da?re kreskas. La? la ?ina Popola Intesta Sano-Raporto 2020, ?irka? 87,6% de ?inoj havas intestajn sanproblemojn; Printempa pluvo-datumoj de kuracistoj anka? montras, ke la nombro da intestaj sano-rilataj enketoj en 2022 atingis 26,568 milionojn, kun jar-post-jara kreskorapideco de 45,7%. Solvi intestajn problemojn kaj konservi intestan sanon fari?is unu el la ?efaj sankonsumbezonoj de konsumantoj. Kiel unu el la akvosolveblaj man?fibroj, poliglukozo estas prebiota komponanto vaste uzata en nutrado plibonigo en diversaj man?a?oj kaj trinka?oj, kaj estas ofte uzata en funkciaj man?a?oj kiel intesta sano, sporta nutrado kaj malplipezi?o.