0102030405
Natria diacetato, speco de novtipa greno, trinka?o aldona?o de man?a?o
Priskribo
Kiel konservativo, mia lando kondi?as, ke ?i povas esti uzata en cerealoj kaj pretaj sojman?a?oj, kun maksimuma uzado de 1g/kg. ?i anka? povas esti uzata kiel nutra?a aldona?o kelata agento.
priskribo2
Funkcio kaj Apliko
Sorba acido povas efike bremsi la agadon de ?imo, gisto kaj aerofilaj bakterioj. Retenu kreskon kaj reproduktadon de la malutilaj mikro oraganismo kiel pseudomonas, staphylococcus salmonella ago bremsi kreskon estas pli potenca ol mortigo.Dume, ?i ne povas bremsi utila microoraganim kresko kiel Anaerobiaj sporo-portantaj baciloj, acidophil tial por plilongigi man?a?o vendejo periodo kaj resti man?a?o originala gusto. La konserva efikeco de sorbata acido estas 5-10 fojojn natria benzoato.
Funkcio de natria diacetato
?i estas uzata kiel konservativa, mildio-malfruiga agento, acideco-reguligilo, nutra gustiga agento, desinfektilo kaj kelata agento.
Apliko de natria diacetato
La PH-valoro de akva solva?o kun 10% estas inter 4,5 kaj 5,0. ?i estos disrompita kiam varmigita al 150 oC. Inflamebla.
Apliko: ?i estas uzata kiel konservativa, mildio-malfruiga agento, acideco-reguligilo, nutra gustiga agento, desinfektilo kaj kelanta agento.
Specifo de produkto
| Fandpunkto | 323-329 °C (lumigita) |
| denseco | 1,01 g/mL je 20 °C |
| FEMA | 3900 | NATRIA DIACETATO |
| Fp | 40 °C (104 °F) |
| stokado temp. | ?ambra temp |
| formo | solida |
| koloro | Klara senkolora |
| PH | 7.0±0.05 (25oC) |
| Akvosolveco | solvebla H2O [MER06]; iomete solvebla alkoholo; nesolvebla etero [HAW93] |
| Merck | 13,8681 |
| BRN | 3786729 |
| InChiKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |