0102030405
Natria propionato - ofta man?aldona?o
Priskribo
Natria propionato estas efika inhibilo de la kresko de iuj ?imoj kaj iuj bakterioj en bakejaj varoj. ?i estas kutime
preferita en ne-gistaj fermentitaj bakejproduktoj ?ar la kalciaj jonoj de kalcia propionato malhelpas la kemia?on.
fermentaj agentoj. En tiuj bakejproduktoj, kiel ekzemple kukoj, tortiloj, kukpleniga?oj ktp., kemie foliitaj agentoj estas uzitaj
(ekz. bakpulvoro). natria propionato estas facile manipulebla kaj facile korpigi en farunon. ?i estas sekura kunmeta?o kiam
renkontita ?e la malaltaj niveloj trovitaj en man?a?o.
priskribo2
Uzado
Natria propanoato estas ?efe uzata en baka?oj por plilongigi la bretda?ron kaj anka? povas esti uzata en la sekvaj man?a?oj por malhelpi lakresko de ?imo kaj aliaj mikroboj:
● Nealkoholaj trinka?oj
●?Froma?oj
●?Sukera?oj kaj frostoj
●?Gelatinoj, pudingoj kaj pleniga?oj
●?Konfita?oj kaj ?eleoj
●?Karnaj produktoj
●?Mola dol?a?o
Kiel Uzi Natrian Propionaton en Pano?
?iu el 3 manieroj estas bone:
1. Miksi ?in kun aliaj sekaj ingrediencoj
2. Solvante ?in unue en akvo anta? uzo, pro ?ia bona solvebleco en akvo
3. Aldonita ?e la fino de la pastofarado
Specifo de produkto
| ero | valoro |
| CAS No. | 137-40-6 |
| Aliaj Nomoj | natria salo |
| MF | C3H5O2Na |
| EINECS No. | 208-407-7 |
| FEMA No. | ? |
| Loko de Origino | ?inio |
| Tajpu | Konservantoj |
| Marka Nomo | XDH |
| Modela Nombro | spp |
| Produkta nomo | ?inio pogranda natria propionato-pulvoro |
| Aspekto | Kristala Pulvoro |
| ? | ? |
| Breta Vivo | 2 Jaroj |
| Koloro | Blanka |
| Grado | Food Garde |
| Stokado | en malvarmeta kaj seka loko |
| Specimenoj | disponebla |
| Pako | 25 kg/sako |
| Loko de Origino | ?inio |