El arándano europeo, también conocido como arándano de fruto negro, pertenece a la familia de los rododendros. Su extracto es el resultado de la extracción y separación de la fruta o jugo. En el Reino Unido, se le llama bilberry. Se ha utilizado como planta alimenticia desde la antigüedad y como planta medicinal en Europa desde el siglo XVI. Se han encontrado más de 15 antocianinas diferentes en el arándano. Las antocianinas ayudan a mantener la integridad capilar y a estabilizar el colágeno, además de ser potentes antioxidantes.