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El ácido fólico también se conoce como vitamina B9.
Introducción
El ácido fólico es un derivado de la pteridina, originalmente aislado del hígado y posteriormente abundante en las hojas verdes de las plantas, de ahí su nombre. Se encuentra ampliamente en la carne, frutas frescas y verduras. Es un polvo cristalino amarillo, insípido e inodoro. Su sal sódica es soluble en agua, insoluble en alcohol, éter y otros disolventes orgánicos. Es insoluble en agua fría, pero ligeramente soluble en agua caliente. Es inestable en soluciones ácidas y se destruye fácilmente con la luz.
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Función
1. El ácido fólico ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al reducir la homocisteína en la sangre. La homocisteína es un aminoácido presente en las carnes que puede da?ar las paredes arteriales y contribuir al desarrollo de la aterosclerosis, una afección que a menudo provoca un infarto prematuro.
2. También se cree que el ácido fólico ayuda a mejorar los síntomas de la colitis ulcerosa y puede ayudar a prevenir el cáncer de cuello uterino y de colon. Las mujeres que consumen una cantidad adecuada de ácido fólico reducen su riesgo de cáncer de colon hasta en un 60 %.
3. La ingesta adecuada de ácido fólico durante el embarazo ayuda a proteger contra malformaciones congénitas, incluidos los defectos del tubo neural.
4. El ácido fólico también puede ayudar a proteger los pulmones de enfermedades pulmonares. Se ha demostrado que aumentar el ácido fólico reduce la cantidad de células bronquiales anormales o precancerosas en fumadores.
Especificación del producto
Artículo | Presión arterial |
Apariencia | Polvo cristalino amarillo o naranja, casi inodoro |
Identificación | Detallado en BP2002 |
Absorción ultravioleta | Absorción ultravioleta (A256/A365=2,80~3,00) |
Cromatografía de capa fina | Cumple los requisitos |
Rotación específica | Aproximadamente +20° |
Ensayo | 96,0%-102,0% |
Agua | 5,0%-8,5% |
Ceniza sulfatada | ≤0,2% |
Aminas libres | ≤1/6 |
Solubilidad | Cumple los requisitos |