El fruto del monje (Siraitia grosvenorii) es una planta cucurbitácea. Forma parte del primer lote de materiales medicinales chinos raros y valiosos publicado por el Ministerio de Salud de China. Contiene glucósido, que es 300 veces más dulce que la sacarosa y no genera calor. Es una materia prima valiosa en la industria de bebidas y confitería, y el mejor sustituto de la sacarosa. El consumo regular de té de fruto del monje puede prevenir diversas enfermedades. La medicina moderna ha demostrado que el fruto del monje tiene un efecto significativo en la bronquitis, la hipertensión y otras enfermedades, y contribuye a la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria, la aterosclerosis y la obesidad.