El 13 de diciembre de 2024, Cargill presentó una solicitud ante el Departamento de Comercio de EE. UU. y la Comisión de Comercio Internacional de EE. UU. (ITC) para iniciar una investigación antidumping (AD) y de derechos compensatorios (CVD) sobre productos de eritol originarios de China. Los casos se numeran A-570-192 (Antidumping) y C-570-193 (Derecho compensatorio).

La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es un tipo de éter fibroso altamente polimérico obtenido mediante la modificación química de la celulosa natural. Su estructura se compone principalmente de unidades de D-glucosa unidas por enlaces glucósidos β (1→4). Se disuelve en agua fría para formar una solución viscosa. La viscosidad de la solución está relacionada con el DP (alto, medio, bajo) de la vitamina prima y con la concentración y las condiciones de disolución. Por ejemplo, al disolver la solución y aplicar una fuerza de cizallamiento alta, si el DP de la CMC es bajo o la distribución de la sustitución es desigual, se forma un agregado de gel. Por el contrario, si el DP y la sustitución se distribuyen uniformemente, se forma una solución transparente y uniforme.

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