La aplicación de la sucralosa, el rey de los edulcorantes, en los alimentos
El edulcorante es uno de los aditivos alimentarios más estudiados a nivel mundial y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Los edulcorantes se dividen en naturales y artificiales. Los edulcorantes naturales, como la sacarosa, la glucosa, la lactosa, la fructosa y la D...
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