0102030405
Atsesulfaamkaalium on kunstlik magusaine, mida tuntakse ka kui Ace-K
Sissejuhatus
1. Atsesulfaam on toidu lisaaine, sahhariiniga sarnane kemikaal, vees lahustuv, t?stab toidu magusust, ei
toitumine, hea maitse, kalorite puudumine, ainevahetus v?i imendumine inimkehas. Inimesed, rasvunud patsiendid, ideaalsed magusained diabeetikutele), hea soojus- ja happestabiilsus jne.
2. Atsesulfaamil on tugev magusus ja see on umbes 130 korda magusam kui sahharoos. Selle maitse sarnaneb sahhariini maitsega. Sellel on suures kontsentratsioonis m?ru maitse.
3. Atsesulfaam on tugeva magusa maitsega ja maitselt sarnane sahhariiniga. Sellel on suures kontsentratsioonis m?ru maitse. On küll
mittehügroskoopne, toatemperatuuril stabiilne ja h?sti segunev suhkrualkoholi, sahharoosi jms. Mittetoiteva magusainena saab seda laialdaselt kasutada erinevates toitudes. Hiina GB2760-90 eeskirjade kohaselt v?ib seda kasutada vedelate, tahkete jookide, j??tise, kookide, mooside, hapukurkide, suhkrustatud puuviljade, kummikummi, laua magusainete jaoks, maksimaalne kasutuskogus on 0,3 g/kg.
kirjeldus2
Kasutamine
1. Atsesulfaam-K-d kasutatakse laialdaselt mitmesugustes toitudes.
2. Atsesulfaam-K on oma stabiilsuse ja hea maitse t?ttu k?ige sobivam magusaine karastusjookidele.
seda saab kasutada sellistes toiduainetes nagu magusaine: karastusjook, n?rimiskumm, lahustuv kohv, lahustuv tee, piimatooted
toodete analoogid, ?elatiinid, pudingi magustoidud, lauamagusaine ja küpsetised.
3. Atsesulfaamkaaliumi v?ib kasutada ka meditsiinis ja kosmeetikas, n?iteks siirupis, hambapastas, huulepulgas,
suupesuvedelik ja sarnased tooted.
Toote spetsifikatsioon
Toote nimi | Toidukvaliteediga atsesulfaam-k magusained | |
ITEM | STANDARDNE | TULEMUSED |
V?limus | Valge kristalne pulber | vastab |
Assary | 99,0–101,0% | 99,97% |
Vees lahustuvus | Vabalt lahustuv | vastab |
Ultraviolettkiirguse neeldumine | 227±2nm | 227±2nm |
Lahustuvus etanoolis | Kergelt lahustuv | Kergelt lahustuv |
Kaod kuivamisel | 1,0 % max | 0,3% |
Sulfaat | 0,1% max | 0,05% |
kaalium | 17,0-21 % | 17,9 % |
Ebapuhtus | 20 ppm max | vastab |
Raskemetall | 1,0 ppm max | vastab |
fluoriid | 3,0 ppm max | vastab |
Seleen | 10,0 ppm max | vastab |
Plii | 1,0 ppm max | vastab |
PH v??rtus | 6,5-7,5 | 6.8 |