Spermidiini keemiline valem on C7H19N3, mis koosneb ühest amiinirühmast (NH) ja kahest aminorühmast (NH2). Selle molekulaarne valem on n?idatud allpool, kuuludes v?rvitu l?bipaistva kristalli hulka. Spermidiini keemiline struktuur sisaldab kolme l?mmastikuaatomit, mist?ttu on sellel teatud keemiline aktiivsus ja bioloogiline aktiivsus.

Spermidiini leidub paljudes toiduainetes, eriti suuremates kogustes kaunviljades (nt sojaoad), t?isteratoodetes, fermenteeritud toiduainetes (nt juust), seentes ja m?nedes puuviljades (nt tsitrusviljad). Samuti sünteesib organism ise spermidiini, peamiselt maksas, neerudes ja peensooles. Inimorganismi toodetava spermidiini kogust m?jutavad aga vanus, toitumine, soolestiku mikrobioota ja geneetilised tegurid ning inimkeha enda sünteesi hulk hakkab langema p?rast 30. eluaastat ning kahanemine on ilmsem peale 40. eluaastat.

?

Spermidiinil on antioksüdatsioon (selged vabad radikaalid), vananemisvastane (autofagia, vananevate rakkude puhastamine), reproduktiivtervise parandamine (eriti munasarjade parandamine, sigimisea pikendamine) ning südame- ja ajuveresoonkonna kaitse jne, on saanud vananemisvastase valdkonna staartooteks.

?

Spermidiinil on kaks taimede ekstraheerimise ja bioloogilise k??ritamise protsessi, turul olevad spermidiinitooted ekstraheeritakse toorainena peamiselt riisi- v?i nisuidudest ning 98% puhaste toodete hind on kuni 7000 jüaani / kg.

?

Biosüntees: spermidiini sünteesimine homoseriini ja putrestsiini (butüleendiamiin) substraadiga, homoseriini dehüdrogeenimine aspartaathemialdehüüdiks ja NADH homoseriindehüdrogenaasiga, aspartaathemialdehüüdi ja putrestsiini sünteesimine karboksüglariiniks regenereerimine NADH-ks ja komehhiinsus NADH-ks ja kaasmehhüüdiks. L?puks dekarboksüleeris arginiin arginiini arginiini dekarboksülaasiga. Spermidiini kontsentratsioon reaktsioonilahuses v?ib olla umbes 13 g/l.

?

Praegu t?rjuvad kodumaised sünteetilise bioloogia ettev?tted Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology ja Shanghai ergothione ning teised ettev?tted sünteetilise bioloogia spermidiinitooteid, kes v?ivad l?puks v?tta industrialiseerimises juhtpositsiooni ja saada peavoolu tarnijaks. Ootame ja vaatame.