Kas C-vitamiin v?ib t?esti tugevdada immuunsust? Kuidas C-vitamiini m?istlikult t?iendada? Kes on altid C-vitamiini puudusele? Küsimustele, mis teile k?ige rohkem muret valmistavad, on autoriteetsed vastused. "C-vitamiini ja immuunsuse aruanne" tutvustas üksikasjalikult "t?httoitaine" C-vitamiini kuuenda CIIE toimumiskohas. Aruande koostas Hiina Tervise edendamise ja Hariduse Assotsiatsiooni "Riiklik toitumisalase kirjaoskuse parandamise kava", mis p?hines arstide ankeetküsitlusel, ning kutsus eksperdid Hiina teaduse ja tehnoloogia targa tervisevaldkonna teadus- ja tehnoloogiateenuste rühmast, mida juhib Pekingi ülikooli rahvatervise kooli professor Ma Guansheng ja mida toetab Bayer.

On teada, et C-vitamiin aitab inimestel v?idelda "skorbuudiga", kuid sellel on tegelikult mitmeid tervisega seotud eeliseid. Aruande kohaselt v?ib C-vitamiin oksüdatsioonile vastu seista, reguleerida immuunsust, v?hendada kolesterooli, detoksifitseerida ning soodustada kaltsiumi ja raua imendumist. Pekingi ülikooli rahvatervise kooli professor Ma Guansheng tutvustas pressikonverentsil, et praegused C-vitamiini ja immuunsuse uuringud on olnud laialdaselt mures. 1970. aastatel kaks korda Nobeli preemia v?itnud teadlane Linus. Dr Linus Pauling soovitab nohu raviks ja v?hi ennetamiseks immuunsuse tugevdamiseks suuri C-vitamiini annuseid. Seet?ttu v?ib ?elda, et C-vitamiini kasutatakse tema ettepaneku kohaselt laialdaselt. C-vitamiini seos immuunsusega on teadusringkondades alati olnud kuum teema. Paljud uuringud on uurinud C-vitamiini v?imalikke mehhanisme immuunsüsteemi talitluses, sealhulgas: see v?ib tugevdada epiteeli barj??ri, fagotsüütide funktsiooni; Aidake kaasa T/B lümfotsüütide proliferatsioonile ja diferentseerumisele, m?ngivad rolli immuunsuse tugevdamisel; Samal ajal v?ib see tugevdada ka meie immuunfunktsiooni p?letikuliste vahendajate v?i muude mehhanismide kaudu.

Professor Ma Guansheng tuletab meelde, et seda tüüpi inimestel on elus lihtne C-vitamiini puudus: (1) inimestel, kellele ei meeldi süüa k??givilju ja puuvilju. (2) Rasvunud inimesed. (3) Suitsetav elanikkond. Suitsetamine p?hjustab oksüdatiivset stressi ja suurendab C-vitamiini tarbimist. (4) Rasedad ja imetavad naised. Nende üldine C-vitamiini vajadus suureneb. (5) Eakad. Nende seedefunktsioon on n?rgenenud ja nad on altid ebapiisavale toidutarbimisele, mis p?hjustab C-vitamiini puudust. Haigusseisundi, p?letiku v?i oksüdatiivse stressi vastureaktsiooni tugevnemisel suureneb C-vitamiini tarbimine organismis ning sellest on ka kerge puudus. Haiglapatsientidel l?biviidud uuringud on n?idanud, et C-vitamiini tarbimine on patsientide seas v?ga levinud, mist?ttu tuleks erilist t?helepanu p??rata C-vitamiini lisamisele haiglaravil.

Uuring n?itas, et enamikul arstidel on regulaarne igap?evane C-vitamiini toidulisandite harjumus. 91,8% vastanutest valis C-vitamiini toidulisandite v?tmise igap?evaselt ning uskus, et C-vitamiini toidulisandite v?tmine v?ib aidata neil s?ilitada positiivsemat suhtumist oma igap?evat??sse. Lisaks valivad paljud vastajad C-vitamiini toidulisandeid külmetushaiguste ja nakkushaiguste k?rge esinemissageduse ajal. Uuringust selgus aga ka, et arstid on üldiselt teadlikud C-vitamiini rollist immuunsuse tugevdamisel ja abistamisel hingamisteede infektsioonide ravis, kuid teadmised selle mittenakkuslike krooniliste haiguste ennetamisest on endiselt ebapiisavad. Lisaks tuleb veel parandada arusaamist k?rge riskiga rühmade soovitatavast tarbimisest ja puudumisest. Hiina Tervisedenduse ja Hariduse Assotsiatsiooni tegevasepresident ja peasekret?r Kong Lingzhi juhtis t?helepanu sellele, et viimastel aastatel on "Tervisliku Hiina aktsiooni" pideva propageerimisega avalikkuse teadlikkus tervisest ja toitumisest oluliselt paranenud. Samuti suureneb inimeste teadlikkus ja t?helepanu toitainetele, mis on v?ga hea n?htus. M?nede toitainete ?ratundmise, m?istmise ja kasutamise osas on aga endiselt m?ningaid arusaamatusi. N?iteks t?httoitaine "C-vitamiin" m?ngib meie elus olulist rolli, kuid me ei saa ignoreerida selle tunnetus- ja kasutusvigu. See on ka oluline p?hjus, miks organisatsioon koostab C-vitamiini ja immuunsuse aruande.