2025. aasta mais avaldas Hiina riiklik tervishoiukomisjon uusima standardi spetsiaalsete meditsiiniliste valemitoitude koostisosade kasutamise kohta, milles polüdekstroos oli loetletud p?hitooraineks kategoorias "lahustuv kiudaine". Hiina toidulisandite ühingu andmetel on Hiina polüdekstroosi aastane tootmisv?imsus ületanud 150 000 tonni, mis on 300% suurem kui 2020. aastal, mis teeb Hiinast maailma suurima tootja.

Poliitikadividendide v?ljamaksmine j?tkub

2023. aastal t?stis toitumisalane juhend ?Tervislik Hiina 2030” selgelt p?evase kiudainete tarbimise normi 30 grammini.

2024. aastal lisas Tururegulatsiooni Riiklik Administratsioon polüdekstroosi tervisliku toidu toorainete nimekirja.

Juhtivad ettev?tted nagu Baolingbao ja Quantum Hi-Tech on loonud intelligentsed tootmisliinid

Ii. Tehnoloogiline l?bimurre: Kasutusele on v?etud neljanda p?lvkonna ettevalmistusprotsess

Shandongi ülikooli ja Jiangnani ülikooli poolt 2024. aasta l?pus ühiselt v?lja antud "ensüüm-keemiline sidestusmeetod" on t??stuses elevust tekitanud:

Konversioonim??ra paranemine: glükoosi kasutamise m??r on suurenenud 62%-lt 89%-le

Puhtuse l?bimurre: lisandite sisaldus on alla 0,3% (rahvusvaheline standard on 1,5%)

Kulude v?hendamine: Tootmiskulud tonni kohta on v?henenud 23% ja turuhind püsib stabiilsena 18 000–22 000 jüaani tonni kohta.

Hiina Inseneriakadeemia akadeemik Sun Baoguo t?i v?lja: "Polüdekstroosi molekulaarstruktuuri disainitavus muudab selle asendamatuks kolmes peamises valdkonnas: suhkruasendajad, prebiootikumid ja rasvade asendamine."

III. Rakendusstsenaariumide plahvatuslik kasv

(1) Piimatoodete innovatsiooni peamine lahinguv?li

Mengniu jogurtiseeria ?Xianyue“ müügitulu oli 2024. aastal 4,7 miljardit jüaani, mille peamiseks müügiargumendiks oli 8% polüglükoosi lisamine. Yili teadus- ja arenduskeskus avalikustas, et testib polüdekstroosi ja taimsete valkude sünergilist toimet.

(2) Revolutsioon pagarit??stuses

Teatud Dongguani lepinguline tootja on v?lja t??tanud "0-transrasvhapete koogi", mis asendab 50% ?li polüdekstroosiga, pikendades s?ilivusaega 45 p?evani. Ettev?te on juba saanud Sam's Clubilt sadade miljonite jüaanide v??rtuses tellimusi.

(3) Spetsiaalsete meditsiinitoitude sinine ookean

China Resources Double 鶴'i uusimas heakskiidetud diabeediravimipulbris suudab polüdekstroos aeglaselt vabaneva süsivesikute kandjana stabiliseerida s??gij?rgset veresuhkru k?verat (kliinilised uuringud n?itavad, et veresuhkru k?ikumised v?henevad 34%).

Neljas. V?ljakutsed ja v?imalused eksisteerivad koos

Vaatamata kiirele arengule seisab t??stusharu endiselt silmitsi:

Tarbijate ebapiisav teadlikkus (uuringud n?itavad, et ainult 29% tarbijatest m?istab selle t?husust)

Rahvusvaheliste standardite erinevused (EL n?uab hoiatuslause "V?ib p?hjustada k?hulahtisust" m?rgistamist)

Asendajate vaheline konkurents (resistentse dekstriini hinnas?da ?geneb)

Hiina Toiduteaduse ja -tehnoloogia Instituut ennustab, et 2028. aastaks ületab polüglükoosi turu maht Hiinas 20 miljardit jüaani ning selle osakaal toidukiudainete allsektoris peaks ulatuma 45%-ni.